Tradycyjne przepisy

Zdrowe przekąski: smoothies

Zdrowe przekąski: smoothies

Domowe koktajle są łatwe do zrobienia i stanowią świetny sposób na dotarcie do piątki dziennie. Niezależnie od tego, czy chodzi o siebie, czy o wybredne dziecko, przygotuj mieszankę na pyszną, zdrową przekąskę!


Co kochać w koktajlach?

  • To świetny sposób, aby dać swoim dzieciom (i sobie!) Więcej błonnika i przeciwutleniaczy. (Ale wszystko, na czym będą się przejmować, to smak.)
  • Nie wymagają wielu wybrednych ani drogich składników.
  • To świetny sposób na wykorzystanie przejrzałych owoców, które w przeciwnym razie mogłyby wylądować w koszu.
  • Można je dostosować: wypróbuj nieskończoną kombinację owoców lub użyj mleka koziego lub sojowego, jeśli problemem jest mleko krowie.
  • Ty i Twoje dzieci możecie wykazać się kreatywnością - pozwól im wybrać kombinację owoców, które chcą i obserwuj, jak jeszcze bardziej się nimi cieszą!
  • Owoce mrożone działają równie dobrze jak świeże.
  • A może przede wszystkim - koktajle są szybkie, łatwe, smaczne i zdrowe!

Wzmacniacze smaku smoothie

  • Jeśli Twój owoc jest niedojrzały lub mdły, spróbuj dodać odrobinę miodu, aby go osłodzić. Miód dodaje smaku i słodyczy i lepiej rozpuszcza się niż cukier.
  • Cynamon jest świetnym dodatkiem do niektórych koktajli, zwłaszcza takich zestawów jak banan i jagoda lub banan i jabłko. Cynamon jest także silnym przeciwutleniaczem - w 1 łyżeczce cynamonu znajduje się tyle samo przeciwutleniaczy, co 75 g (około dużej garści) jagód.
  • Aby dodać kolor i inny wymiar smaku, spróbuj użyć soku z granatów zamiast części lub całości płynu w swoim smoothie. Będziesz również ładować przeciwutleniacze!
  • Łyżka ulubionego dżemu lub kompotu owocowego może dodać koloru i smaku do zwykłego smoothie.
  • Mleko kokosowe dodaje tropikalnego smaku i jest świetne dla osób wrażliwych na nabiał.
  • Kropla ekstraktu waniliowego może nadać kremowym koktajlom wspaniały smak.

Wskazówki dotyczące sukcesu w smoothie

  • Zamroź własne owoce: Pokrój owoce - takie jak banany lub ananasy - na kawałki i przechowuj w torbie do zamrażarki.
  • Aby zamrozić świeże jagody na koktajle, rozłóż je na szwajcarskiej puszce w jednej warstwie i włóż do zamrażarki. Po zamrożeniu jagód przenieś je do torby do zamrażarki. (Ta metoda zapobiega sklejaniu się jagód).
  • Jeśli zależy Ci na zawartości tłuszczu i kalorii, używaj odtłuszczonego mleka lub niskotłuszczowego jogurtu.
  • Aby uzyskać dodatkowe wartości odżywcze, zmieszaj jogurt naturalny, siemię lniane, owies, kiełki pszenicy lub tofu w swoim ulubionym przepisie na smoothie.
  • Jeśli przepis na smoothie wymaga cukru, wypróbuj go najpierw bez dodatku słodzika. Możesz go nie potrzebować, w zależności od naturalnej słodyczy owocu.
  • Poświęć sekundę na przepłukanie blendera zaraz po jego użyciu, nawet jeśli planujesz umyć go później; zaschnięte owoce powodują powolne zmywanie.


Obejrzyj wideo: Zdrowe, smaczne i kolorowe smoothies + konkurs - DermoTV (Styczeń 2022).