Niezwykłe przepisy

Budowa domku z piernika

Budowa domku z piernika

Artykuł: Allrecipes Staff | Zdjęcie: Allrecipes

Budowa domku z piernika w okresie świątecznym to tradycja bożonarodzeniowa, z której ucieszy się cała rodzina. Tworzenie domku z piernika jest łatwe dzięki naszemu przewodnikowi krok po kroku.

Czego potrzebujesz?

Aby zbudować domek z piernika, upewnij się, że masz:

  • Wzór dla czterech paneli domu i dwóch paneli dachowych. Mamy szablon, który możesz pobrać tutaj.
  • Wałek do ciasta
  • Blachy do pieczenia
  • Folia aluminiowa
  • Puszki do wykorzystania jako odważniki
  • Ciężka podstawa do podparcia domu (podwoić ciężki karton lub użyć deski do krojenia)
  • Lukier Królewski (podwójny przepis)
  • Woreczki na ciasto i porady dotyczące dekoracji
  • Czas - Nie od razu Rzym zbudowano, podobnie jak twój dom! Zaplanuj budowę domu krok po kroku w ciągu weekendu


Możesz podwoić dowolny przepis na „piernikowe ludziki”, aby zrobić domek z piernika, lub możesz spróbować jednego z naszych przepisów na domki z piernika. Tak czy inaczej, zacznij od rozwałkowania schłodzonego ciasta.

Dlaczego chill?

Schłodzone ciasto jest znacznie łatwiejsze w obróbce podczas wałkowania i wycinania części domu. Zapobiega również rozsmarowywaniu się ciasta po umieszczeniu w piekarniku.

Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i rozwałkuj ciasto na pergaminie. Umieść szablon na wierzchu ciasta; czubkiem ostrego noża do obierania narysuj kształt. Usuń nadmiar kawałków ciasta i schłódź blachę w lodówce na 15 minut.

Wyjmij ciasto z lodówki. W miejscach wyciętych na szyby posyp pokruszone czerwone cukierki. Słodycze stopią się i utworzą efekt witrażu na oknach (jest to opcjonalne). Piec 20-30 minut, aż środek będzie twardy; nie pozwól krawędziom stać się zbyt ciemne. Ostudzić całkowicie na tacy przed wyjęciem z pergaminu.

Gdy wszystkie części Twojego domu zostaną upieczone i ostudzone (możesz to zrobić dzień wcześniej), nadszedł czas, aby go zbudować. Wypełnij worek do szprycowania lukrem królewskim. Wyprowadzić grubą linię oblodzenia na dolnej (dolnej) krawędzi pierwszej ściany bocznej. Ustaw ścianę boczną na solidnym fundamencie, stroną lodową w dół, 5 cm od krawędzi „ogrodu”. Przytrzymaj przez około 5 minut, aby ustawić; użyj puszek z szafki, aby ustabilizować - po jednej z każdej strony ściany - i przytrzymaj ją na miejscu.

Czego powinienem użyć do bazy?

Solidny fundament jest niezbędny, jeśli chcesz cieszyć się domem przez cały okres świąteczny. Użyj ciężkiej drewnianej deski do krojenia lub podwójnych kawałków mocnego kartonu. Przykryj folią aluminiową, aby ułatwić zdobienie.

Wyprowadzić grubą linię oblodzenia na przednią krawędź ściany bocznej. Oblodzenie rur wzdłuż podstawy przedniego panelu i ściśnięcie krawędzi ścian pod kątem 90 stopni. Przytrzymaj ściany razem przez około 5 minut, a następnie trzymaj puszkami. Oblodzenie rur wzdłuż przedniej krawędzi pionowego szwu w miejscu styku dwóch ścian i wzdłuż podstaw w celu stabilizacji.

Dodaj drugą ścianę boczną do panelu przedniego w ten sam sposób: ustabilizuj lukrem, przytrzymaj, aby ustawić i podeprzyj puszkami. Oblodzenie rur na szwie pionowym i wzdłuż podstawy.

W razie potrzeby wytrzyj więcej lukru i zmień położenie puszek, aby ustabilizować ściany.

Dodaj panel tylny: oblodzenie rur wzdłuż krawędzi ścian bocznych i wzdłuż dołu panelu tylnego. Wciśnij tylny panel na miejsce i przytrzymaj przez 5 minut. Ostrożnie sięgnij do wnętrza domu od góry i zamknij rury wzdłuż wszystkich podstaw i szwów, aby wzmocnić ściany. W razie potrzeby użyj puszek do podparcia. Odstaw na 30-60 minut, aż wyschnie i stwardnieje przed założeniem dachu.

Usuń puszki z wnętrza domu przed montażem dachu. Poprowadź linię oblodzenia wzdłuż krawędzi panelu dachowego, a także podstawy domu, w którym będzie siedział dach.

Poprowadź linię oblodzenia wokół wewnętrznej krawędzi panelu dachowego i wciśnij ją na miejsce. Górna krawędź dachu powinna pokrywać się z krawędziami panelu przedniego i tylnego.

Krawędź dachu powinna tworzyć okap lub nadwieszenie około 1,5 cm. Przytrzymaj panel dachowy na miejscu przez 5 minut. Poprowadź dodatkowe przewody wzdłuż połączeń dachowych i ostrożnie sięgnij do wnętrza domu, aby również uszczelnić wewnętrzne szwy. Powtórz z drugą połową dachu. W razie potrzeby podeprzyj dach puszkami, aby utrzymać panele na miejscu. Niech dom usiądzie minimum 6 godzin lub na noc aby lukier stwardniał.

Gdy dom jest zmontowany i suchy, możesz przystąpić do dekoracji! Zacznij od dachu. Rozprowadź lukier na całym dachu. Przykryj biszkoptami uformowanymi w dachówki, rozdrobnioną pszenicą na dach ze strzechy lub rurą na dodatkowym oblodzeniu, aby uzyskać efekt pokryty śniegiem.

Nadal używaj szeregu słodyczy - guzików czekoladowych, sznurków lukrecji, smaków itp. - do dekoracji całego domu i ogrodu, w tym ścieżki prowadzącej do drzwi. Możesz nawet użyć herbatników, płatków śniadaniowych, precli i krakersów. W razie potrzeby rozprowadź lukier, aby przykleić słodycze do domu lub podstawy, a także użyj lukru, aby stworzyć śnieżną krainę czarów. Bądź kreatywny i pozwól dzieciom zaszaleć!

Opinie

  • mmm ............. brzmi t-a-s-t-y !!!!



Obejrzyj wideo: Różowy domek z piernika (Styczeń 2022).