Najlepsze przepisy

Pieczony łosoś z ryżem mango według przepisu

Pieczony łosoś z ryżem mango według przepisu

  • Przepisy
  • Składniki
  • owoce morza
  • Ryba
  • Oleista ryba
  • łosoś
  • Pieczony łosoś

To fantastycznie prosty przepis, jeśli chcesz zrobić coś innego z łososiem. Stanowi satysfakcjonujący i zdrowy posiłek.

29 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 4 porcje

  • 2 łyżki popękanych nasion kolendry
  • 1 łyżka ciemnobrązowego cukru miękkiego
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego, takiego jak Schwartz
  • 1 (450g) filet ze świeżego łososia
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 375g ugotowanego białego lub brązowego ryżu
  • 1 mango, obrane, wypestkowane i pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny

MetodaPrzygotowanie: 25 min ›Gotowanie: 12 min› Gotowe za: 37 min

  1. Rozgrzej piekarnik do 230 C / gaz 8. Lekko nasmaruj płytką formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm.
  2. W małej misce połącz nasiona kolendry, ciemnobrązowy cukier miękki i pieprz cytrynowy i dobrze wymieszaj.
  3. W przygotowanym naczyniu do pieczenia ułożyć skórką do dołu. Posmaruj masłem wierzch i boki fileta. Równomiernie posyp rybę mieszanką przypraw kolendrowych, delikatnie wciskając ją w rybę.
  4. Wymieszaj z ryżem mango, kolendrę i skórkę z cytryny. W naczyniu do pieczenia nałożyć łyżką mieszankę ryżu wokół ryby.
  5. Piec w rozgrzanym piekarniku, aż ryba będzie łatwo łuskać się przy użyciu widelca, 4-6 minut na 1 cm grubości. Pokrój rybę na 4 części. Podziel ryż na 4 półmiski i ułóż rybę na wierzchu.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(31)

Recenzje w języku angielskim (22)

przez Amber

To było dobre, ale byłoby lepsze po kilku zmianach. Przede wszystkim nie upiekłbym ryżu z rybą. Mój ryż był ugotowany i kiedy włożyłem go do ryby, w piekarniku zrobił się raczej chrupiący. Mieszałbym ryż i podgrzewałem go na kuchence, aby wymieszać smaki, a następnie podawałem rybę na wierzchu. -20 lutego 2008

przez Chicken

To był naprawdę świetny sposób na podanie łososia. Mieszankę ryżową ugotowałam również osobno na łososia i schłodziłam jako przystawkę typu sałatkowego, a także dodałam rodzynki. Łosoś właśnie rozpłynął się w moich ustach i cieszyłem się świeżym smakiem mango i kolendry. -14 Mar 2010


Obejrzyj wideo: Pyszny ŁOSOŚ smażony + łatwy i szybki sos koperkowy - obiad w 20 minut (Styczeń 2022).