Tradycyjne przepisy

Przepis na fasolę karaibską

Przepis na fasolę karaibską

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Przystawka

To cudownie inny sposób przygotowania puszki fasoli. Połączenie karaibskich smaków jest cudowne! Fasolę podawaj na białym ryżu lub jako zupę.

22 osoby to zrobiły

SkładnikiSerwuje 6

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 cebuli posiekanej
  • 1/2 posiekanej zielonej papryki
  • 120ml wody
  • 1 (410g) fasola w puszce
  • 180g passaty
  • 1 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1 gałązka kolendry, grubo posiekana
  • 4 łyżki obranej i pokrojonej w kostkę calabazy (lub dyni piżmowej)
  • 1 (5g) saszetka przyprawy sazon
  • 1 kostka rosołu drobiowego
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego
  • 1 szczypta kminku mielonego

MetodaPrzygotowanie: 25 min ›Gotowanie: 40 min› Gotowe w: 1 godz. 5 min

  1. Rozgrzej oliwę w dużym rondlu na średnim ogniu. Wymieszaj cebulę i zieloną paprykę; gotować, aż cebula zacznie brązowieć, około 5 minut. Wlej wodę, fasolę, passatę, czosnek, kolendrę i dynię. Doprawić saszetką sazon, kostką rosołową, solą, pieprzem i kminkiem; dobrze wymieszaj, aby połączyć.
  2. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zredukować ogień na wolnym ogniu, przykryć i smażyć, aż kabaczek zmięknie, około 20 minut. Zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie, aż sos zgęstnieje, około 10 minut.

Przyprawa Sazón

Przyprawy Sazón można znaleźć w Internecie, w niektórych karaibskich lub specjalistycznych sklepach. Dobrze znaną marką jest Goya.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(19)

Recenzje w języku angielskim (16)

przez gapch1026

Tak dobrze! Ja użyłam przyprawy Jamaican Jerk i żółtej letniej dyni. Kilka płatków czerwonej papryki na ciepło i trochę brązowego cukru na słodycz. -08 maja 2008

przez Melissa A.

To było naprawdę łatwe do wykonania, niedrogie i zdrowe! Dokładnie przestrzegałem przepisu. Podałam go z białym ryżem i kotletami wieprzowymi. Byłam bardzo zadowolona, ​​mój mąż też! Zrobię ponownie! -29 stycznia 2007


Obejrzyj wideo: Jak mrozić fasolkę szparagową? (Grudzień 2021).