Najnowsze przepisy

Przepis na pikantną sałatkę z kuskusem

Przepis na pikantną sałatkę z kuskusem

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Sałatka
  • Sałatka makaronowa
  • Sałatka z kuskusem

Sałatki kuskus są idealne na suchy prowiant na lunch, piknik i lekkie letnie posiłki. Oto moja interpretacja tabbouleh - baw się dobrze!

49 osób to zrobiło

SkładnikiSerwuje 6

  • 700ml wody
  • 350g kuskusu
  • 110g pokruszonego sera feta
  • 1 posiekane świeże jalapeno lub zielone chili
  • 1/2 ogórka pokrojonego w kostkę
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 8 łyżek posiekanej dymki
  • 3 łyżki posiekanej świeżej mięty
  • 3 łyżki posiekanej świeżej bazylii
  • 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry
  • 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • Sok z 1 cytryny

MetodaPrzygotowanie: 20 min ›Dodatkowy czas: 10 min. Namaczanie› Gotowe za: 30 min

  1. Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu. Zdejmij z ognia i wymieszaj z kuskusem. Przykryj i odstaw, aż kuskus całkowicie wchłonie wodę, około 10 minut; puch widelcem.
  2. Gdy kuskus moczy się, w dużej misce wymieszaj ser feta, chilli, ogórek, szczypiorek, miętę, bazylię, kolendrę, pietruszkę, kminek, pieprz cayenne i sok z cytryny. Dodaj przygotowany kuskus i dobrze wymieszaj.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(50)

Recenzje w języku angielskim (31)

przez Nicolette

Święte mrowienie kubków smakowych, to jest szalone dobre! Zamiast tradycyjnej sałatki z ziemniaków / makaronu zdecydowałam się zrobić to jako dodatek do żeber z grilla. Pominąłem kolendrę, ponieważ nie jestem fanem jej (mydlanego) smaku, ale po prostu posiekaj wystarczająco płaską pietruszkę, aby to zrekompensować. Prawdziwą niespodzianką jest jednak świeże jalapeno, zwłaszcza w połączeniu z ognistym cayenne i wędzonym kminkiem. To trifecta o wybuchowym smaku, a cukinia, mięta i cytryna zapewniają efekt chłodzący. To teraz moja letnia sałatka ~ dzięki vburrito! -01 czerwca 2010

przez pianoducky

Uwielbiam ostre potrawy i to jest fajna sałatka z kopią jalapenos! Na sam koniec dodałem do mieszanki oliwę z oliwek, podobało mi się, jak to dopełnia smaki i łączy wszystko w całość. -18 lipca 2010


Obejrzyj wideo: Kaszka Kuskus z Tuńczykiem. Sałatka z kaszką kuskus (Grudzień 2021).