Nowe przepisy

Przepis na dip z karczochów i pieczonej czerwonej papryki

Przepis na dip z karczochów i pieczonej czerwonej papryki

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Przystawka
  • Dodatki warzywne
  • Pieczone warzywa
  • Pieczona papryka

Gorąca kąpiel, która z pewnością zrobi wrażenie, gdy następnym razem nakarmisz tłum. Doskonałe do krakersów lub chrupiącego pieczywa.

178 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 24

  • 2 łyżki masła
  • 1 por, pokrojony w kostkę
  • 1 (390g) serc karczochów z puszki, odsączonych i posiekanych
  • 200g (7 uncji) pieczonej czerwonej papryki w słoiku, odsączonej i posiekanej
  • 110g (4 uncje) świeżo startego parmezanu
  • 3 łyżki majonezu

MetodaPrzygotowanie:10min ›Gotowanie:35min ›Gotowe za:45min

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C / Znak gazowy 4.
  2. Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Podsmaż pora do miękkości. Dodać serca karczochów, pieczoną czerwoną paprykę, parmezan i majonez. Przełóż do naczynia do pieczenia o powierzchni 20m2 (8 cali).
  3. Piecz przez 30 minut w nagrzanym piekarniku lub aż będzie musujące i lekko zarumienione.

Ser parmezan

Parmezan nie jest prawdziwie wegetariański, ponieważ zawiera podpuszczkę zwierzęcą. Aby to danie było w 100% wegetariańskie, pomiń ser lub znajdź odpowiedni wegetariański zamiennik bez podpuszczki zwierzęcej. W supermarketach szukaj „twardych serów w stylu parmezanu”, które są odpowiednie dla wegetarian.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(180)

Recenzje w języku angielskim (147)

przez RACHEL TRIPP

Robię to cały czas, a ludzie zawsze proszą o kopię przepisu. Dodaję 1 łyżeczkę. zmielony czosnek, 2 łyżki majonezu więcej niż w przepisie i 4 szczypiorek zamiast pora. Wszyscy kochają ten model i jest tak łatwy do wykonania.-03 grudnia 2005

przez STORMYSHORES

Bardzo podobał mi się ten przepis, ale kiedy zabrałem go na imprezę sylwestrową, nie zjadł go zbyt szybko. Uwielbiałem sposób, w jaki karczochy i papryki sprawiły, że dip był tak obfity, a marynata na karczochach była pyszna... Myślę, że powodem, dla którego nie została zjedzona, jest to, że nie wygląda zbyt ładnie. Wyglądało to prawie jak funky salsa lub coś w tym stylu, ale podałbym to ponownie we własnym domu, abym mógł wyjaśnić, co to jest i myślę, że będzie lepiej. ~~~~~~~ Zrobiłem to ponownie dla mniejsze zebrać się razem i to zniknęło przed wszystkim innym ..... Kochałem to, a kiedy mogłem powiedzieć ludziom, co to było, naprawdę im się podobało ....-02 Sty 2003

przez KATYOMEARA

Więc naprawdę zmieniłem ten przepis, bo nie byłem pewien, na co będziemy w nastroju. Czerwoną paprykę pokroić w kostkę i posiekać JEDNĄ puszkę serc karczochów. Następnie dodałem 1 opakowanie 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego, 3/4 szklanki. mont. ser jack, 3 ząbki czosnku, 1/4 do. tarty parmezan, 1 1/2 łyżeczki. pieprz czarny mielony, 1 do. majonez i 1 łyżka suszonej mielonej cebuli. Wrzuciłem to wszystko do robota kuchennego i wyrzuciłem z niego do diabła. Wrzuć do piekarnika na 20 minut @ 350. Podawane z chipsami Pita (przepis z tej strony) i zestawem świeżych warzyw. Moi goście nie mogli się nacieszyć i musieli zmusić się do zaprzestania jedzenia, aby mieć miejsce na obiad! Nawet mój wybredny 9-latek połknął go i poprosił, abyśmy mieli go ponownie dziś wieczorem. Karczochy naprawdę to wyróżniają i jest to po prostu takie ładne danie na stole.-12 czerwca 2007


Podsumowanie przepisu

  • 1 średni por, pokrojony w cienkie plasterki i pokrojony na ćwiartki lub 1/3 szklanki pokrojonej zielonej cebuli
  • 2 łyżeczki margaryny lub masła
  • 1 uncja puszki serc karczochów, odsączonych i grubo posiekanych
  • 1 szklanka startego parmezanu
  • 1 słoik o pojemności 7 uncji pieczonej czerwonej słodkiej papryki, odsączonej i grubo posiekanej
  • 1 szklanka majonezu, sosu sałatkowego lub lekkiego sosu majonezowego*
  • ⅛ łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
  • 2 łyżki startego parmezanu lub sera Romano
  • Różne łyżki warzywne, płaskie pieczywo lub różne krakersy

Na patelni usmażyć pokrojony por lub cebulę w gorącej margarynie lub maśle do miękkości, ale nie zarumienienia. Usuń z ognia. Wymieszać z sercami karczochów, 1 szklanką parmezanu, pieczoną czerwoną papryką, majonezem lub dressingiem sałatkowym i czarnym pieprzem.

Przenieś mieszaninę do 8-calowego naczynia na quiche lub 9-calowego talerza do ciasta, równomiernie rozprowadzając. Posyp natką pietruszki i 2 łyżkami parmezanu.

Piec bez przykrycia w piekarniku 350° około 20 minut lub do przegrzania. Lub gotuj w mikrogotowaniu na średniej mocy przez 6 do 8 minut lub do podgrzania, obracając naczynie w połowie czasu gotowania. Podawać z różnymi pokrojonymi pałeczkami do zanurzania surowych warzyw, płaskim chlebem lub krakersami.

Nie rób z beztłuszczowym sosem majonezowym lub sosem do sałatek. Dip nie zastyga.


Powiązane wideo

Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis

Możesz ocenić ten przepis, przyznając mu jeden, dwa, trzy lub cztery widelce, które zostaną uśrednione z ocenami innych kucharzy. Jeśli chcesz, możesz również podzielić się swoimi konkretnymi komentarzami, pozytywnymi lub negatywnymi - a także wskazówkami lub zamiennikami - w przestrzeni pisemnej recenzji.

Epickie linki

Conde Nast

Nota prawna

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Korzystanie z i/lub rejestracja w dowolnej części tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika (zaktualizowanej 01.01.201) oraz Polityki prywatności i Oświadczenia o plikach cookie (zaktualizowanego 01.01.2021).

Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast.


Serca z karczochów i dip z pieczonej czerwonej papryki

Składniki

  • 1 14-uncjowa puszka pokrojonego na ćwiartki serca karczocha, odsączonego
  • 1/4 szklanki pieczonej czerwonej papryki (ze słoika)
  • 1-2 ząbki czosnku, posiekane (te stają się bardzo mocne, więc radzę z umiarem)
  • 1 łyżka. tahini
  • 1/8 łyżki. biały pieprz
  • sól dla smaku

Instrukcje

  1. Zmiksuj wszystkie składniki w robocie kuchennym, aż będą gładkie. Podawać jako dip do świeżych warzyw (marchew, papryka, kalafior, brokuły itp.) lub chlebek pita.

Czas przygotowania: 5 minut(y) | Czas gotowania: 0 minut

Ilość porcji (wydajność): 4

Fakty żywieniowe

Wartości odżywcze (na porcję): 76 kalorii, 16 kalorii z tłuszczu, 2g tłuszczu całkowitego, 0mg cholesterolu, 97,4mg sodu, 384mg potasu, 13,1g węglowodanów, 5,9g błonnika, <1g cukru, 4,3g białka, 2,5 punktu.

PS–W rzeczywistości nie zjadłem całego jedzenia, które widzisz na pierwszym zdjęciu! Mój mąż był szczęśliwy, że wypolerował to, czego nie mogłem dokończyć, a E. pomógł z oliwkami Kalamata.


Jedzenie! Tradycyjne tureckie śniadanie!

Byłem pod wrażeniem i mam nadzieję, że wrócę, aby odkryć więcej.

Jednym daniem, które szczególnie nam się podobało, była pikantna salsa —, a ja’m kopie się teraz, że nie napisałem dla niej tureckiej nazwy. Po spróbowaniu zamówiliśmy go do każdego posiłku. Bez żartów.

Otóż ​​ten pyszny dip z pieczonej czerwonej papryki. . . nie jest to ta konkretna salsa, ALE ma te same właściwości uzależniające!

Ten przepis na dip jest pyszny, gdy tylko go przyrządzisz, ale jeśli pozwolisz smakom rozwinąć się przez godzinę lub dwie, mój Boże, jest niesamowity!

Nawiasem mówiąc, zbliżam się do tego tureckiego przepisu i nie przestanę, dopóki nie odniosę sukcesu!


Powiązane wideo

Zrobiłem to na przyjęcie sylwestrowe. Goście to uwielbiali i wracali na sekundy i trzecie. Trzymałem się dokładnie przepisu. Łatwy w przygotowaniu. Polecam pieczenie papryki i nie używanie kupionego w sklepie.

Przepis zmniejszyłem o połowę. Dodałam więcej czosnku i świeżej bazylii i podałam z crostini. Dziś resztki dokładam do pizzy. Jest pyszny.

To najlepsze antipasto, jakie kiedykolwiek jadłem. Dodałem fetę sugerowaną przez innych i to naprawdę wiele do niej dodało. Mój mąż zachwycał się tym i nienawidzi papryki. Planuję robić to znowu i znowu.

Pięknie i smacznie. Jeszcze lepiej z odrobiną świeżej bazylii.

Wspaniały. Miałem to zjeść w dniu, w którym powstał, ale plany się zmieniły i nie dotarliśmy do tego przez 2 dni. Smaki zmieszały się i złagodniały. Najlepsze antipasto, jakie kiedykolwiek zrobiliśmy. Nie zapomnij zanurzyć włoskiego chleba w sokach.

Przygotowałam to antipasto dokładnie tak, jak pojawia się tutaj przepis i było cudowne! Zabrałem go na imprezę i wszyscy chcieli przepisu. Kolory zapewniają również uroczą prezentację w atrakcyjnym naczyniu do serwowania. Następnego dnia było naprawdę dobrze jako resztki:)

Użyliśmy Cilantro zamiast Flat Leaf Pietruszka i było pyszne. Podawane na tostowanych rundach robiły świetną bruschettę, a następnego ranka z serem asiago: niesamowite omlety!

To było trochę zbyt brudne, aby zjeść na dobre danie firmowe, ale było pyszne.

Jest to szybkie i łatwe, a także zdecydowanie zadowoli tłum. Podaję z serem (ostrym provolone) i pieczywem ciabatta. To najczęściej zadawane przez moich teściów antipasto.

To było łatwe i wspaniałe. Zrobiłem to jako przystawkę na kolację dla smakoszy i wszyscy to uwielbiali. Byłoby świetnie również z makaronem - może z odrobiną pokruszonej fety. Brawo.

Bardzo fajny dodatek do bufetu - danie zrobiłam poprzedniego wieczoru i podałam w temp. pokojowej. Dodałem też kruszony ser Feta - pyszny!!

Uważam, że przepis jest zachwycający przez kilka pierwszych kęsów, ale zdecydowanie jest przystawką i nie należy się nim delektować w formie posiłku. Mój współlokator jednak zjadł większość antipasta i pomyślał, że to po prostu wspaniałe. spróbuj sam chyba.

Zrób to dzień lub dwa przed czasem, aby smaki mogły się w pełni rozwinąć. Nie wyglądało to tak ładnie, jak myślałam, że po dodaniu wszystkich kolorowych składników czarne oliwki przytłumiły kolor wibrującej papryki i pietruszki. Resztki tworzą świetne wegetariańskie nadzienie do kanapek, nałóż francuską bułkę z tym anitpasto, rozpuść ser provolone na wierzchu. Oh bardzo dobrze.

Poszło to naprawdę dobrze w winie i serze, które miałem z przyjaciółmi. Zjedli to i wypytali o wszystko. Bardzo łatwe do zrobienia i warte tego!

Dodano winegret balsamiczny, aby dodać trochę więcej smaku ➾zwiny'. Dodano też więcej czosnku. Zabrałem go na imprezę, wszyscy zachwycali się!

Po przyrządzeniu tego dania myślałam, że potrzebuje z nim sosu, ale po spróbowaniu byłam zdumiona tym, jak zachwycające są wszystkie smaki razem. Była lekka i świetna alternatywa dla sałatki. Wszyscy na przyjęciu skomentowali, jak było dobrze.

Świetny! Zrobiłam to jako przystawkę, do kromek włoskiego chleba. To było cudowne w ten sposób. Ponieważ trochę zostało, ugotowałem trochę linguine i dorzuciłem trochę tego antipasto do linguine. Świeżo zmielony pieprz i wiórki parmezanu na wierzchu. Naprawdę dobry! Najlepiej w temperaturze pokojowej. Dobrze się trzyma. Piękny. Ten przepis będzie ze mną na długo!


Podsumowanie przepisu

  • 2 puszki 14 uncji serc karczochów, wypłukanych i odsączonych
  • 1 karton kwaśnej śmietany o pojemności 8 uncji
  • 2 łyżki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżka pasty harissa
  • ¾ szklanka drobno posiekanego parmezanu
  • ½ szklanki majonezu
  • ½ szklanki butelkowanej odsączonej i posiekanej pieczonej czerwonej słodkiej papryki
  • ¼ szklanki migdałów, prażonych i grubo posiekanych
  • Świeże liście mięty

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Umieść serca karczochów na sicie o drobnych oczkach lub durszlaku. Aby usunąć nadmiar płynu, mocno dociśnij serca karczocha papierowymi ręcznikami. Posiekaj serca karczochów. Odłożyć na bok.

W dużej misce wymieszać śmietanę, mąkę i pastę harissy, aż się połączą. Dodaj 1/2 szklanki sera, majonez, pieczoną paprykę i karczochy. Przenieś na 9-calowy talerz do ciasta. Posyp pozostałą 1/4 szklanki sera.

Piec bez przykrycia około 30 minut lub do momentu, gdy brzegi się lekko zarumienią, a masa będzie gorąca w środku. Fajne 15 minut. Top z migdałami i miętą.


  • 1 szklanka pieczonej czerwonej papryki, odsączonej
  • 1,5 szklanki serc karczochów, odsączonych
  • 1/3 szklanki świeżej pietruszki
  • 1/2 szklanki parmezanu, posiekanego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-1/2 łyżki soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Połącz wszystkie składniki w robocie kuchennym. Pulsuj, aż dokładnie się połączą, ale nie zmiksuj.

Dodaj sól i pieprz do smaku.

Przechowywać w lodówce, jeśli nie służy natychmiast.


Dip z karczochów i pieczonej czerwonej papryki

Gorący smaczny dip, który z pewnością zadowoli każdego. Serca karczochów i pieczona czerwona papryka dodają przyjemnego smaku temu łagodnemu smakoszowi, który jest idealny do krakersów lub chleba.

Oryginalny przepis na 3 filiżanki

Składniki

2 łyżki masła
1 por, pokrojony w kostkę
2 (6,5 uncji) słoiki marynowanych serc karczochów, odsączonych i posiekanych
1 (7 uncji) słoik pieczonej czerwonej papryki, odsączonej i posiekanej
3/4 szklanki świeżo startego parmezanu
3 łyżki majonezu

Wskazówki

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
  2. Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Smaż pokrojoną w kostkę porę do miękkości. Dodać serca karczochów, pieczoną czerwoną paprykę, parmezan i majonez. Przełóż do naczynia do pieczenia 8࡮ cali.
  3. Piecz przez 30 minut w nagrzanym piekarniku lub aż będzie musująca i lekko zarumieniona.

Odżywianie

Kalorie: 62 kcal
Węglowodany: 2 g
Cholesterol: 6 mg
Tłuszcz: 5,6 g
Włókno: 0,2g
Białko: 1,3 g
Sód: 229 mg


#TacoTuesday uzupełnione o te Serca z palmy Asada Tacos!

Jeśli chodzi o proste przepisy, to ciasto czekoladowe z perłą tapioki nie może być prostsze. Wypełniony tapioką Reese Small Pearls i zwieńczony kokosem i czekoladowym ganache tworzy pyszny kawałek deseru!

To ciasto czekoladowe Reese Tapioca Pearl, pokryte gęstym czekoladowym ganache i posypane prażonym kokosem, wygrywa każdego dnia!

Kto jeszcze jest tutaj na sezon BBQ!? Jednym z naszych ulubionych przepisów jest ta wegetariańska karczochowa karczocha.

Nadeszło lato… Rozpal więc swoje piece i przejdźmy do rzeczy. Mamy najbardziej niesamowite suwaki BBQ Artichoke #recipe od @cookingforkeeps.

Uderz wielkiego szlema przy następnym garnku lub grillu dzięki naszemu przepisowi na karczochy.


Obejrzyj wideo: Jedzenie 2 tygodniowej FERMENTOWANEJZGNITEJ wątróbki jagnięcej. JAK ZROBIĆ HIGH MEAT kiszone mięso (Styczeń 2022).