Nowe przepisy

Przepis na kebab jagnięcy kofta

Przepis na kebab jagnięcy kofta

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • owieczka
  • jagnięcina z grilla

Te kebaby z pewnością zadowolą. Z sezonowanej mielonej jagnięciny formuje się kiełbaski wokół szaszłyków i grilluje na grillu.

756 osób to zrobiło

SkładnikiSprawia: 8 kofta kebabów

  • 900g chudej mielonej jagnięciny
  • 2 cebule, drobno posiekane
  • 15 g drobno posiekanych świeżych liści mięty
  • 25g świeżej kolendry, drobno posiekanej
  • 1 łyżka pasty imbirowej
  • 1 łyżka pasty chili
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 2 łyżeczki papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 2 łyżeczki soli
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 8 szaszłyków

MetodaPrzygotowanie:15min ›Gotowanie:10min ›Dodatkowy czas:2h schładzanie ›Gotowe za:2h25min

  1. W dużej misce wymieszaj posiekaną jagnięcinę, cebulę, miętę, kolendrę, pastę imbirową i pastę chilli. Dopraw kminkiem, kolendrą, papryką, pieprzem cayenne i solą. Przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny.
  2. Uformuj 1/8 mieszanki jagnięcej w kiełbaski wokół szaszłyków. Upewnij się, że mięso jest równomiernie rozłożone. Włóż do lodówki, aż będziesz gotowy do gotowania.
  3. Rozgrzej grilla na duże ciepło.
  4. Posmaruj ruszt obficie olejem i ułóż szaszłyki na grillu. Gotuj przez 10 minut lub do czasu, aż ciasto będzie dobrze zrumienione, w razie potrzeby równomiernie zrumienione.

Wskazówki dotyczące grillowania

Sprawdź nasze poradniki i filmy dotyczące grillowania, aby uzyskać proste wskazówki, jak grillować do perfekcji!

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(143)

Recenzje w języku angielskim (120)

Świetny przepis - dokładnie przestrzegany - mówi "Kształt 1/8 mieszanki jagnięcej", który zrobiłem i ugotowałem.Bardzo pyszne.Co zrobić z pozostałymi 7/8 mieszanki?-16 listopada 2013

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Zdecydowałem się użyć przyprawy Garam Masala zamiast zwykłego kminku, co dodaje mu nieco głębi i nadaje mu nieco bardziej „indyjskiego” posmaku.-05 czerwca 2012

Moja mieszanka była trochę za luźna i spadła z szaszłyków, co dało mi niskie oceny za prezentację! Ale smakowało wyśmienicie. Podawany z hummusem, sałatką z pomidorów i kuskusem-27 maja 2013


Kofta Kebab Przepis

Opublikowany: 10.11.2020 · Zmodyfikowany: 3.05.2020 przez Amira · Ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią Twojej ceny, ale podzielą część prowizji.

Prosty i łatwy przepis na kofta kebab z zaledwie kilkoma składnikami i tonami bliskowschodnich smaków. Oto przepis mojej rodziny z wszystkie porady i wskazówki dla najlepszego przepisu na koftę (kafta).

Mieszanka mięs z grilla doprawiona i doprawiona, aby była bardziej egzotyczna i interesująca niż te same stare klopsiki. Grillowana, smażona na patelni lub pieczona w piekarniku ta kofta i tak okazuje się świetna. Przyjemna dla tłumu i przyjazna dzieciom przez cały rok.


Przepis na jagnięcą koftę

Jedzenie z Bliskiego Wschodu jest jedną z moich ulubionych kuchni, ponieważ uwielbiam duże smaki, a mocne przyprawowe smaki potraw z Bliskiego Wschodu, takich jak Koftas, Chicken Shawarma, Lamb Shawarma i Doner Kerbabs, naprawdę trafiają w moje ulubione miejsce!

Innym powodem jest to, że większość przyprawy są zszywkami spiżarni. Zawsze mnie zaskakuje, gdy czytam przepis z Bliskiego Wschodu i uświadamiam sobie, że mam wszystko, czego potrzebuję do jego przygotowania (oprócz świeżych produktów).

Przyprawy takie jak kminek, kolendra, cynamon i papryka, które są używane w innych popularnych kuchniach, takich jak kuchnia meksykańska (które również regularnie pojawiają się w tych częściach).

I oczywiście cynamon, podstawa do pieczenia i szarlotka, churros, babeczki, ciasteczka owsiane z rodzynkami. Nigdy nie jestem bez cynamonu!

To połączenie przypraw używanych w kuchni Bliskiego Wschodu, które sprawiają, że smak i zapach są tak egzotyczne – i te Lamb Kofty nie są wyjątkiem!

Cynamon to sekretny składnik Lamb Koftas, który jest tak wyraźny na Bliskim Wschodzie i sprawia, że ​​są odurzające!

Czym są kofty jagnięce?

Koftas odnosi się do dania przyrządzanego z przyprawionego mięsa mielonego (mielonego). Czasami jest robiony na szpikulcach (ten przepis), chociaż występują również w formie bez szpikulców, często w kształcie torpedy / piłki nożnej.

Zazwyczaj są one nadziewane do podpłomyków ze świeżą sałatką lub marynowanymi warzywami i sosami, choć można je podawać na ryżu ze świeżymi dodatkami.

Skąd pochodzą kofty jagnięce?

Żaden kraj nie może zadeklarować się jako twórca koftów jagnięcych! Ale są one zazwyczaj kojarzone z Bliskim Wschodem i krajami śródziemnomorskimi, takimi jak Turcja, zwłaszcza dlatego, że są przygotowywane z jagnięciny, która jest powszechnym białkiem kojarzonym z żywnością tego regionu.


Metoda

Szaszłyki namoczyć w płytkim naczyniu z wodą. Rozdrobnioną jagnięcinę przełożyć do miski z cebulą, czosnkiem, miętą oraz solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj. Uformuj 24 kulki wielkości orzecha włoskiego. Na każdy szpikulec nawlecz 3 kofty jagnięce. Przykryj i schłódź.

Włóż kuskus do miski, dodaj bulion w proszku i 200 ml (7fl oz) wrzącej wody. Wymieszać i pozostawić na kilka minut, aby kuskus wchłonął płyn. Dodaj paprykę i ciecierzycę.

Dodaj sok z cytryny, pietruszkę, 1 łyżkę oleju, sól i pieprz. Mieszaj, aby połączyć.

Rozgrzej mocno grill. Połóż kofty na patelni grillowej z pomidorami i skrop 1 łyżką oleju. Grilluj przez 10 minut, usuń pomidory i dodaj kuskus. Obróć kofty i grilluj jeszcze przez 5 minut.

Podawaj kofty na kuskusie, z dodatkiem tzatziki i udekoruj gałązką mięty.
Aby zamrozić, otwórz zamrozić kebaby na patykach. Po zamrożeniu przykryj folią i włóż do woreczka do zamrażarki na okres do 3 miesięcy. Grilluj z mrożonych przez 25 min.


Przygotowanie

Szaszłyki moczyć w ciepłej wodzie przez co najmniej 1 godzinę. To zapobiegnie ich spaleniu.

Jeśli używasz robota kuchennego, posiekaj cebulę na grubo, a następnie przetwórz na grubą pastę. Zeskrob miskę i przetwórz ponownie w razie potrzeby. Przełóż do sitka i naciśnij, aby usunąć nadmiar płynu. Wróć do malaksera i dodaj czosnek, pietruszkę, przyprawy i olej. Miksuj, aż dobrze się połączą. Przełóż do dużej miski i dodaj mieloną wołowinę.

Rękami zagnieść wołowinę z przyprawami, aż dokładnie się połączą. Może zacząć się kruszyć, ale powinno się połączyć. Ugniataj przez 2-3 minuty, aż masa będzie jednolita i zachowa swój kształt.

Podziel na 9 porcji po około 6 uncji każda. Lekko zwiń w kształt piłki nożnej, a następnie spłaszcz do około 1/2 cala. Nakłuć szpikulcem, umieścić w pojemniku, przykryć i trzymać w lodówce przynajmniej 2 godziny, co pozwoli na rozwinięcie się smaków, jak marynowanie.

Rozgrzej grill do wysokiej temperatury, około 450 F, przez 3-5 minut. Chcesz, aby grill był gorący, aby przypiekać mięso, a nie przywierać. Zmniejsz ogień do średniego i nałóż olej na ruszty. Grilluj kebaby z jednej strony, aż będą dobrze oznakowane, około 2 minut, odwróć i gotuj przez kolejne 2 minuty na średnim (temperatura wewnętrzna 135 F) lub pożądanym stopniu wysmażenia.

Wyjmij z szaszłyków i podawaj kofty z sosem lub ulubionym dipem śródziemnomorskim, sałatką i/lub dodatkiem ryżu.


  • Nie pomijaj mięty ani przypraw, mają one współpracować, aby stworzyć bardzo wyjątkowy smak, który znasz, jeśli zamówiłeś to w restauracjach.
  • Jeśli nie masz świeżej mięty, możesz użyć suszonej mięty. Upewnij się, że używasz suszonej mięty zielonej zamiast mięty pieprzowej, ponieważ zawartość mentolu w mięcie pieprzowej jest 8 razy wyższa niż w mięty zielonej, a nie chcesz, aby przepis smakował jak trzcina cukrowa.
  • Możesz również uformować miksturę w klasyczne kształty kofta kebab lub możesz nawet uformować kotlet do hamburgera, aby zrobić burgera z Bliskiego Wschodu.
  • Przepis można gotować na grillu, jeśli chcesz, a nawet na patelniach grillowych, jeśli uformujesz go w cieńsze lub bardziej płaskie kształty.
  • Upewnij się, że nie gotujesz kebabów, dopóki nie będą dobrze upieczone, zapoznaj się z poniższym obrazkiem, aby utrzymać ich wilgotność, pozwalając im pozostać nieco różowymi w środku.


Sławnymasahista

Przepisy z mielonej jagnięciny Klopsiki z Bliskiego Wschodu / Bliskiego Wschodu Kofta Kebabs Kolacja Potem Deser - Dołączyłem kilka przepisów moich znajomych blogerów i #039, ponieważ wszystkie oprócz jednego (chyba) są gotowe w niecałą godzinę.. Ponieważ jagnięcina jest kluczowym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej i bliskowschodniej. Te przepisy na mieloną jagnięcinę zabiorą Cię na cały świat i przyniosą żywe smaki i świeże składniki. Umieść wszystkie składniki marynaty w robocie kuchennym lub blenderze i zmiksuj razem. Sprawdzone przez miliony domowych kucharzy. jedzenie bliskowschodnie dania bliskowschodnie przepisy bliskowschodnie przepisy libańskie przepisy tureckie przepisy na jedzenie indyjskie przepisy etniczne przepisy syryjskie klopsiki jagnięce 1 funt mielonej jagnięciny sól i pieprz do przypraw 1 ząbek czosnku 1 mała cebula lub 1/4 dużej odrobina cebuli

Mamy dla Ciebie kilka wspaniałych pomysłów na przepisy. W małej misce wymieszaj olej, kminek, kolendrę, pieprz cayenne, sól i pieprz. Obiecuję.Większość tego, co zostało zrobione od podstaw można kupić w sklepie spożywczym i. Czy możemy przedstawić mieloną jagnięcinę? Spróbuj wprowadzić do swojej kuchni trochę bliskowschodnich smaków dzięki tym klopsikom kofta.

Zbadajmy dziś wieczorem Bliski Wschód S Menu Hashweh Libańska Mielona Jagnięcina I Pilaw Ryżowy Podawany Z Sałatką Z Miętową Pomidorową i Ogórkiem Libańskim . Brzmi onieśmielająco, prawda? Jest tak wiele wspaniałych dań z jagnięciny, takich jak dania kuchni śródziemnomorskiej, których można spróbować! W małej misce wymieszaj olej, kminek, kolendrę, pieprz cayenne, sól i pieprz. Ten grillowany kebab jagnięcy marynowany jest w jogurcie, kminku i odrobinie octu dla smaku i doprawia szaszłyki jagnięce solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Obiecuję.Większość tego, co zostało zrobione od podstaw można kupić w sklepie spożywczym i. Umieść wszystkie składniki marynaty w robocie kuchennym lub blenderze i zmiksuj razem. Te przepisy na mieloną jagnięcinę zabiorą Cię na cały świat i przyniosą żywe smaki i świeże składniki.

Zawiera listę 100 przepisów na mieloną jagnięcinę.

Brzmi onieśmielająco, prawda? Przyprawione kotleciki jagnięce z Bliskiego Wschodu z pitą i jogurtem, niezależnie od tego, czy piszesz to kefta, köfte, kufte, czy jakaś inna odmiana, możesz znaleźć wersje tych jagnięciny lub wołowiny. Przepis na burgery z jagnięciny z Bliskiego Wschodu. Ten przepis na łatwe klopsiki jagnięce w curry jest sponsorowany przez rodzinne sady mariani™. Te klopsiki jagnięce z curry są wykonane z mieszanki mielonej jagnięciny, mielonej wołowiny, która pęka we wszystkich zapachach i smakach Bliskiego Wschodu, te klopsiki jagnięce są pyszne. Wiosenny makaron bolognese z jagnięciną i groszkiem. Tak pyszny i delikatny, że nie możesz się pomylić z tym łatwym do przygotowania przepisem! W małej misce wymieszaj olej, kminek, kolendrę, pieprz cayenne, sól i pieprz. Obiecuję.Większość tego, co zostało zrobione od podstaw można kupić w sklepie spożywczym i. Zrób te przyprawione kebaby jagnięce w ciągu kilku minut na grillu. Są pyszne na picie z grillowanymi kebabami jagnięcymi z mielonej jagnięciny, podawane z pysznym bazyliowym sosem tahini. Cebula, papryka, czosnek i przyprawy dodają pysznego smaku. Pieczona jagnięcina jest bardzo popularnym daniem na Bliskim Wschodzie i jak można sobie wyobrazić, istnieje niezliczona ilość sposobów na jej przygotowanie. Pieczeń z jagnięciny to smaczna alternatywa dla standardowej pieczeni z mielonej wołowiny. Te przepisy na mieloną jagnięcinę zabiorą Cię na cały świat i przyniosą żywe smaki i świeże składniki.

Opracowany z myślą o jedzeniu mądrzejszych dietetyków i profesjonalnych kucharzy. Czy możemy przedstawić mieloną jagnięcinę? Kupujemy jagnięcinę żywioną trawą od miejscowego rolnika i postanowiłem spróbować czegoś innego. Ten grillowany kebab jagnięcy marynowany jest w jogurcie, kminku i odrobinie octu dla smaku i doprawia szaszłyki jagnięce solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. To najsmaczniejsza baranina z Bliskiego Wschodu, jaką kiedykolwiek mieliśmy!

Hummus z mieloną jagnięciną i prażonymi orzeszkami pinii Przepisy na miskę z cytryną Przepisy na orzeszki pinii Przepisy na jagnięcinę z i.pinimg.com Ten link prowadzi do zewnętrznej strony, która może, ale nie musi, spełniać wytyczne dotyczące dostępności. Te klopsiki jagnięce są przygotowywane na bazie mojego bliskowschodniego przepisu na kofty jagnięce. Jest to przepis paleo, przyjazny dla keto z bliskowschodnim. Zawiera listę 100 przepisów na mieloną jagnięcinę. Przeglądaj bardziej podobne przepisy kulinarne z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie. Pikantna mielona wołowina bliskowschodnia z przyprawą baharat, miętą i kolendrą. Wiosenny makaron bolognese z jagnięciną i groszkiem. Przepisy na mieloną jagnięcinę od jedzenia mądrzejszego.

Na Zachodzie mięso jest często gotowane do określonej temperatury, opartej na upodobaniach.

Obiecuję.Większość tego, co zostało zrobione od podstaw można kupić w sklepie spożywczym i. Przeglądaj bardziej podobne przepisy kulinarne z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie. Sprawdzone przez miliony domowych kucharzy. Przepis na kefty z mielonej jagnięciny na ostro | d'artagnan. Ten przepis to jeden z najlepszych sposobów na przygotowanie jagnięciny na ładne, soczyste i delikatne mięso. Mamy dla Ciebie kilka wspaniałych pomysłów na przepisy. Kofta kebab przepis na danie śródziemnomorskie. Czy możemy przedstawić mieloną jagnięcinę? Na Zachodzie mięso jest często gotowane do określonej temperatury, opartej na upodobaniach. Kebaby z jagnięciny z Bliskiego Wschodu Te zdjęcia na tej stronie dotyczą: przepisy z jagnięciny z Bliskiego Wschodu Spróbuj tego z pół wołowiną i pół jagnięciny, aby uzyskać pyszniejszy smak. Pikantna bliskowschodnia mielona wołowina z przyprawą baharat, miętą i kolendrą. Te przepisy na mieloną jagnięcinę zabiorą Cię na cały świat i przyniosą żywe smaki i świeże składniki.

Przeglądaj bardziej podobne przepisy kulinarne z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie. Klopsiki z Bliskiego Wschodu z serem. Spróbuj wprowadzić do swojej kuchni trochę bliskowschodnich smaków dzięki tym klopsikom kofta. W małej misce wymieszaj olej, kminek, kolendrę, pieprz cayenne, sól i pieprz. W cieplejszych miesiącach spróbuj znaleźć i wykorzystać świeże winogrona.

Kabobs z mielonej jagnięciny z Bliskiego Wschodu Zdrowa kuchnia świata z www.hwcmagazine.com Ponieważ jagnięcina jest kluczowym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej i bliskowschodniej. Ten grillowany kebab jagnięcy marynowany jest w jogurcie, kminku i odrobinie octu dla smaku i doprawia szaszłyki jagnięce solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Sprawdzone przez miliony domowych kucharzy. Ten przepis na łatwe klopsiki jagnięce w curry jest sponsorowany przez rodzinne sady mariani™. Te klopsiki jagnięce z curry są wykonane z mieszanki mielonej jagnięciny, mielonej wołowiny, która pęka we wszystkich zapachach i smakach Bliskiego Wschodu, te klopsiki jagnięce są pyszne. Ten link prowadzi do zewnętrznej witryny, która może, ale nie musi, spełniać wytyczne dotyczące ułatwień dostępu. Pikantna mielona jagnięcina i kurczak w doost persian grill i bar z wódką. Jak zrobić jagnięcinę z Bliskiego Wschodu. Czy możemy przedstawić mieloną jagnięcinę?

Brzmi onieśmielająco, prawda?

Pieczeń jagnięca to smaczna alternatywa dla standardowej pieczeni z mielonej wołowiny. Brzmi onieśmielająco, prawda? Przepis na burgery z jagnięciny z Bliskiego Wschodu. Kebaby z jagnięciny z Bliskiego Wschodu Te zdjęcia na tej stronie dotyczą: przepisy z jagnięciny z Bliskiego Wschodu Wszystkie recenzje dotyczące jagnięciny z Bliskiego Wschodu i ryżu. Przepis na kefty z mielonej jagnięciny na ostro | d'artagnan. Te przepisy na mieloną jagnięcinę zabiorą Cię na cały świat i przyniosą żywe smaki i świeże składniki. Przepisy z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie. Sprawdzone przez miliony domowych kucharzy. Jest to przepis paleo, przyjazny dla keto z bliskowschodnim. Umieść wszystkie składniki marynaty w robocie kuchennym lub blenderze i zmiksuj razem. Pikantna mielona wołowina bliskowschodnia z przyprawą baharat, miętą i kolendrą. Zrób te przyprawione kebaby jagnięce w ciągu kilku minut na grillu. Są pyszne na picie z grillowanymi kebabami jagnięcymi z mielonej jagnięciny, podawane z pysznym bazyliowym sosem tahini.

Źródło: www.acozykitchen.com

Jak zrobić jagnięcinę z Bliskiego Wschodu. Klopsiki z Bliskiego Wschodu z serem. Jest to przepis paleo, przyjazny dla keto z bliskowschodnim. Jest tak wiele wspaniałych dań z jagnięciny, takich jak dania kuchni śródziemnomorskiej, których można spróbować! Rzuć okiem na te niezwykłe przepisy z jagnięciny z Bliskiego Wschodu i daj nam zrozumieć, w co wierzysz.

Zawiera listę 100 przepisów na mieloną jagnięcinę. Przyprawione kotleciki jagnięce z Bliskiego Wschodu z pitą i jogurtem, niezależnie od tego, czy piszesz to kefta, köfte, kufte, czy jakaś inna odmiana, możesz znaleźć wersje tych jagnięciny lub wołowiny. Na Zachodzie mięso jest często gotowane do określonej temperatury, opartej na upodobaniach. Tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu. Czy możemy przedstawić mieloną jagnięcinę?

Źródło: www.australianlamb.com.au

Rzuć okiem na te niezwykłe przepisy z jagnięciny z Bliskiego Wschodu i daj nam zrozumieć, w co wierzysz. Ten przepis na łatwe klopsiki jagnięce w curry jest sponsorowany przez rodzinne sady mariani™. Te klopsiki jagnięce z curry są wykonane z mieszanki mielonej jagnięciny, mielonej wołowiny, która pęka we wszystkich zapachach i smakach Bliskiego Wschodu, te klopsiki jagnięce są pyszne. Jak zrobić jagnięcinę z Bliskiego Wschodu. Tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu. Świeżo zmielony pieprz do smaku.

Wszystkie recenzje dotyczące jagnięciny z Bliskiego Wschodu i ryżu. Przepis na burgery z jagnięciny z Bliskiego Wschodu. Pieczeń z jagnięciny to smaczna alternatywa dla standardowej pieczeni z mielonej wołowiny. Przepisy z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie. To najsmaczniejsza baranina z Bliskiego Wschodu, jaką kiedykolwiek mieliśmy!

Źródło: www.panningtheglobe.com

Cebula, papryka, czosnek i przyprawy dodają pysznego smaku. Kofta kebab przepis na danie śródziemnomorskie. Brzmi onieśmielająco, prawda? Przepisy na mieloną jagnięcinę od jedzenia mądrzejszego. Rzuć okiem na te niezwykłe przepisy z jagnięciny z Bliskiego Wschodu i daj nam zrozumieć, w co wierzysz.

Przepis na burgery z jagnięciny z Bliskiego Wschodu. Spróbuj wprowadzić do swojej kuchni trochę bliskowschodnich smaków dzięki tym klopsikom kofta. Te klopsiki jagnięce są przygotowywane na bazie mojego bliskowschodniego przepisu na kofty jagnięce. Przepisy z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie. Pieczeń z jagnięciny to smaczna alternatywa dla standardowej pieczeni z mielonej wołowiny.

Źródło: imagesvc.meredithcorp.io

Robię je po raz drugi i prawdopodobnie zrobię je jeszcze wiele razy. 12 delikatnych i soczystych przepisów na mieloną jagnięcinę, które musisz wypróbować. Ponieważ jagnięcina jest kluczowym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, indyjskiej i bliskowschodniej. Kebaby z jagnięciny z Bliskiego Wschodu. Tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu.

Źródło: imagesvc.meredithcorp.io

Na Zachodzie mięso jest często gotowane do określonej temperatury, opartej na upodobaniach. Jak zrobić jagnięcinę z Bliskiego Wschodu. W cieplejszych miesiącach spróbuj znaleźć i wykorzystać świeże winogrona. Tak pyszny i delikatny, że nie możesz się pomylić z tym łatwym do przygotowania przepisem! Trafność popularne szybkie i łatwe.

Źródło: es1-ladleandspricell.netdna-ssl.com

Tak pyszny i delikatny, że nie możesz się pomylić z tym łatwym do przygotowania przepisem! Zawiera listę 100 przepisów na mieloną jagnięcinę. Przepis na burgery z jagnięciny z Bliskiego Wschodu. Pikantna mielona jagnięcina i kurczak w doost persian grill i bar z wódką. Przepisy z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie.

Łatwa miska z hummusem shawarma z kurczaka.

Źródło: waveinthekitchen.com

Klopsiki z Bliskiego Wschodu z serem.

Spróbuj wprowadzić do swojej kuchni trochę bliskowschodnich smaków dzięki tym klopsikom kofta.

12 delikatnych i soczystych przepisów na mieloną jagnięcinę, które musisz wypróbować.

Zrób te przyprawione kebaby jagnięce w ciągu kilku minut na grillu. Są pyszne na picie z grillowanymi kebabami jagnięcymi z mielonej jagnięciny, podawane z pysznym bazyliowym sosem tahini.

Pikantna mielona jagnięcina i kurczak w doost persian grill i bar z wódką.

Źródło: imagesvc.meredithcorp.io

Robię je po raz drugi i prawdopodobnie zrobię je jeszcze wiele razy.

Trafność popularne szybkie i łatwe.

Ten link prowadzi do zewnętrznej witryny, która może, ale nie musi, spełniać wytyczne dotyczące ułatwień dostępu.

Przepisy na mieloną jagnięcinę od jedzenia mądrzejszego.

Wszystkie recenzje dotyczące jagnięciny z Bliskiego Wschodu i ryżu.

Źródło: ilovearabicfood.com

Mamy dla Ciebie kilka wspaniałych pomysłów na przepisy.

Zrób te przyprawione kebaby jagnięce w ciągu kilku minut na grillu. Są pyszne na picie z grillowanymi kebabami jagnięcymi z mielonej jagnięciny, podawane z pysznym bazyliowym sosem tahini.

Źródło: waveinthekitchen.com

Obiecuję.Większość tego, co zostało zrobione od podstaw można kupić w sklepie spożywczym i.

Źródło: cdn.thelemonbowl.com

Te klopsiki jagnięce są przygotowywane na bazie mojego bliskowschodniego przepisu na kofty jagnięce.

Przepisy z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie.

Źródło: www.feastingathome.com

Saad Fayed, restaurator i pisarz kulinarny, opublikował setki przepisów i artykułów o kuchni bliskowschodniej.

/> Źródło: asset.epicurious.com

Brzmi onieśmielająco, prawda?

Źródło: cdn.thelemonbowl.com

W cieplejszych miesiącach spróbuj znaleźć i wykorzystać świeże winogrona.

Spróbuj tego z pół wołowiną i pół jagnięciny, aby uzyskać smaczniejszy smak.

Źródło: www.panningtheglobe.com

Brzmi onieśmielająco, prawda?

Przepisy z mielonej jagnięciny na Bliskim Wschodzie.

Źródło: asset.bonappetit.com

Te przepisy na mieloną jagnięcinę zabiorą Cię na cały świat i przyniosą żywe smaki i świeże składniki.

Łatwa miska z hummusem shawarma z kurczaka.

Źródło: imagesvc.meredithcorp.io


Co podawać z jagnięcą koftą

Na Bliskim Wschodzie najczęściej zobaczysz koftę serwowaną z asortymentem pieczywa, sałatek, marynowanych warzyw oraz sosów lub dipów. Oto kilka opcji (wybierz jedną lub dwie lub zaoferuj je wszystkie w ramach wystawnej uczty na Bliskim Wschodzie):

    lub podpłomyki z Bliskiego Wschodu
  • Tzatziki lub inny dip/sos na bazie jogurtu
  • Hummus
  • Sałatka z pomidora i ogórka
  • Warzywa marynowane i surowe
  • Gotowany ryż lub pilaw ryżowy
  • cząstki cytryny

Właściwe przygotowanie tego przepisu.

Wypróbuj ten przepis i podawaj kebaby z jagnięciny seekh z kilkoma świeżymi raitas lub chutneyami, a na pewno będziesz zadowolony, że przeczytasz ten post.

Zanim jednak zaczniesz, chciałbym zwrócić twoją uwagę na poniższy obrazek surowego mielonego mięsa jagnięcego.

Czy widzisz, gdzie mięso zostało zmiażdżone o dno miski? To właśnie Hasan nazywa „koronką” i bardzo ważne jest, aby to zrobić, aby uzyskać odpowiednią teksturę.

Mielona jagnięcina przygotowywana na kebab Seeh

Podczas przygotowywania mięsa Hasan pracował z mielonym mięsem tak, jakby wyrabiał ciasto.

Kiedy to zrobił, rozbił mięso o dno miski. Trwało to około pięciu minut.

Teraz uczę techniki Hasana ’s ‘lacing’ na moich zajęciach z curry, kiedy robimy jagnięce kebaby seekh w piecu tandoor. Mam nadzieję, że będziesz w stanie dobrze się bawić, czytając ten przepis.

Aktualizacja: Niestety Hasans musiał zostać zamknięty po powodzi w Leeds kilka lat temu. Ten przepis na kebab z jagnięciny jest kontynuowany na tym blogu. Mam nadzieję, że masz szansę spróbować.

Robię seekh kebaby w mojej klasie. To prawdziwa umiejętność, ale możesz ją opanować dzięki praktyce!


Kebaby Jagnięce Kofta z Sosem Jogurtowo Miętowym

Te grillowane kebaby z jagnięciny Kofta to przyprawione bliskowschodnie klopsiki, które można grillować lub piec w piekarniku!

Czy zauważasz tutaj nowy motyw? Pita, hummus, teraz kofta! Czy kiedykolwiek jadłeś koftę? Kofta to w zasadzie przyprawione klopsiki na patyku. Dodajesz do mięsa garść przypraw i ziół, a następnie grillujesz je, a gdy są dobrze zrobione, są niesamowite. Jest bliskowschodnia restauracja, w której byliśmy z panem Briarem kilka razy. Dwa razy zamówiłem koftę jagnięcą i za każdym razem byłem z niej trochę rozczarowany. Nie zrozum mnie źle, restauracja jest świetna i zwykle uwielbiam wszystko, co tam zamawiam. Ale z jakiegoś powodu kofta nigdy nie jest tak aromatyczna, jak chcę.

Kiedy więc pracowałam nad tym przepisem, chciałam uzyskać odpowiednią mieszankę przypraw, a także dodać wiele innych wzmacniaczy smaku. Za pierwszym razem dodałam za dużo cebuli. Były zbyt mokre, aby trzymać je razem na szpikulcu, więc grillowaliśmy je jak kotleciki do burgerów. Nadal smakowały wyśmienicie, ale aby utrzymać je na tyle jędrne, że utrzymają się na szpikulcu, zmniejszyłem ilość cebuli i płynu wchodzącego do mikstury.

Inną rzeczą, która pomaga im trzymać się razem, jest formowanie ich, a następnie pozostawienie ich do schłodzenia w lodówce przez co najmniej godzinę. To robi ogromną różnicę. Po schłodzeniu nawlekasz je na szaszłyki. Do grilla używam metalowych szpikulców, ale jeśli używasz drewnianych, najpierw namocz je w wodzie, aby się nie spaliły. Jeśli nie chcesz ich grillować, możesz też zrobić je w piekarniku! Po prostu “grill” je pod brojlerem. Smak dymu z faktycznego grillowania jest oczywiście najlepszy, ale czasami po prostu nie możesz wyjść na zewnątrz, aby grillować, więc brojler jest następnym wyborem.

Podałam je z sosem jogurtowo-miętowym i oczywiście domowej roboty pitami! Na co teraz czekasz? Zbiegnij do swojego Freda Meyera (Kroger dla osób spoza PNW!) i weź te składniki, a następnie zacznij grillować!


Obejrzyj wideo: PRZYGOTOWAŁEM CAŁĄ GÓRĘ JEDZENIA, ABY KAŻDY BYŁ PEŁNY! SZASZŁYKI Z JAGNIĘCINY I KURCZAKA (Styczeń 2022).