Nowe przepisy

Przepis na orzeźwiający sorbet z arbuza

Przepis na orzeźwiający sorbet z arbuza

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Deser
  • Mrożone desery
  • Sorbet

Ten przepis to naprawdę orzeźwiający sorbet z arbuza. Przy użyciu maszyny do lodów jest to łatwe do zrobienia. Ten sorbet będzie mile widziany w gorące letnie miesiące.

34 osoby to zrobiły

SkładnikiPorcje: 8

  • 750 ml wody
  • 600g cukru pudru
  • 50 ml soku z limonki
  • 600g arbuza, bez pestek, pokrojonego w kostkę

MetodaPrzygotowanie:10min ›Gotowanie:10min ›Dodatkowy czas:2h30min zamrażanie ›Gotowe za:2h50min

  1. Podgrzej wodę i cukier w rondlu na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, od czasu do czasu mieszając. Pozostaw do ostygnięcia. Umieść arbuza w blenderze lub robocie kuchennym. Miksuj do uzyskania gładkości. W dużej misce ubij arbuza, sok z limonki i syrop. Przykryj i schłódź w lodówce.
  2. Schłodzoną mieszankę przelać do lodziarki i zamrozić zgodnie z zaleceniami producenta. Przenieś sorbet do 1- lub 2-litrowego plastikowego pojemnika z pokrywką; przykryj powierzchnię folią spożywczą i uszczelką. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, sorbet powinien dojrzewać w zamrażarce przez co najmniej 2 godziny lub przez noc.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(25)

Recenzje w języku angielskim (21)

przez ANDIALEIGH

Z jedną filiżanką prostego syupu jest to przepis na 5 gwiazdek. I takie proste. Nigdy więcej nie wyrzucę resztek arbuza. Wskazówka, śmiało przygotuj prosty syrop zgodnie z instrukcją, ale używaj tylko 1 szklanki do sorbetu. Zachowaj to, co zostało w lodówce, na mojito lub cokolwiek, co cię uderzy. Trochę zawsze mamy pod ręką.-31 maja 2010

przez Melissę Goff

Cóż, to było całkowicie trudne do oceny. Przyjrzałem się temu przepisowi kilka razy, zanim zdecydowałem się zrobić i poważnie przeczytałem wszystkie recenzje. Zacząłem z wodą i cukrem w proporcji 1:1, 1/4 soku z limonki i mocno zapakowałem arbuza na 4 filiżanki. Odcedziłam miąższ, bo mój arbuz miał pestki. Odkryłem, że mój melon nie był aż tak słodki... A sok z limonki wzmocnił smak arbuza. Musiałem więc zwiększyć o 1 filiżankę wody i cukru. Wciąż smakował sok z limonki nad arbuzem. Więc dodałem jeszcze jedną szklankę wody i cukru, a potem nie było słodkie o smaku arbuza .... Dolna linia była taka. Zrobiłam dokładnie ten przepis, ale skończyłam na zwiększeniu arbuza do 8 filiżanek pakowanego arbuza, aby uzyskać pożądany smak. Myślę, że jeśli twój arbuz jest zbyt słodki, dostosuj (zmniejsz) proporcję prostego syropu, aby uzupełnić, jeśli twój melon był taki jak mój, będziesz musiał zwiększyć. Ten przepis to taki, który musisz obejrzeć soy z powodu arbuza. Gdybym zdał sobie sprawę, że mój melon nie jest słodki, po prostu zmniejszyłbym sok z limonki. Moje dzieci to lubiły, ale mój syn powiedział, że lubi sok niż mrożony. Myślałam, że to plama na smaku arbuza, kiedy przepis był gotowy, ale całkowicie czekałbym 24 godziny przed podaniem, aby upewnić się, że jest przyjemny i jędrny. Szybko się topi po kilku godzinach, a to było po użyciu maszyny do lodów.-29 czerwca 2010

wysłana przez

Ten przepis był zbyt słodki. Proponuję spróbować tego z około 1/3 prostego syropu lub mniej, jeśli masz wystarczająco słodki melon.-09 września 2009


Kiedy nadchodzi lato, to samo dzieje się z upałem. Czy jest lepszy sposób na ochłodzenie niż zdrowy deser, taki jak sorbet lub mrożone owoce?

W mojej rodzinie latem zawsze jemy owoce. Jest taka niesamowita nagroda i trudno jej się oprzeć! Jednym z owoców, który całkowicie symbolizuje lato, jest arbuz. Mam na myśli, co to jest grill lub piknik bez kawałków arbuza?

To, co kocham w arbuzie, to jego wspaniały różowy kolor. Niezależnie od tego, czy jesz sam, czy w pysznym przepisie na sorbet z arbuza, ten owoc wygląda tak ładnie.

Tak więc moja miłość do jedzenia arbuza latem wyraźnie zainspirowała ten łatwy przepis na sorbet z arbuza. Arbuz to doskonały owoc do wyrobu sorbetów. Ma wystarczająco dużo cukru i wody, aby dobrze zamrozić.

Dodatkowo, czy wspomniałem, że ten przepis na arbuza jest wegański i bezglutenowy? Tak, kolejna świetna rzecz w sorbecie – nie zawiera nabiału i zdecydowanie nie zawiera glutenu. To sprawia, że ​​ten sorbet z arbuza świetnie nadaje się na każde letnie spotkanie!


  • ½ szklanki) cukru
  • ¾ szklanka wody
  • 6 filiżanek kawałków arbuza, (4-funtowy arbuz), posiekany
  • 2 łyżki soku z limonki

Połącz cukier i wodę w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając, aby rozpuścić cukier. Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej, około 45 minut. Przykryj i wstaw do lodówki do schłodzenia, około 1 godziny.

Umieść sok z arbuza i limonki w robocie kuchennym, aż będzie gładki. Umieść sitko nad dużą miską i przeciśnij puree, aby usunąć drobne nasiona. Ubij syrop cukrowy.

Wlej mieszankę arbuzową do płytkiej metalowej patelni i zamrażaj, aż na brzegach pojawią się kryształki lodu, około 30 minut. Wymieszaj kryształki lodu na środku patelni i wróć do zamrażarki, powtarzaj co 20 minut, aż cały płyn zostanie zamrożony.

Podawaj natychmiast lub przełóż do pojemnika do przechowywania i pozostaw do stwardnienia w zamrażarce na 1 do 1 1/2 godziny. Podawać w schłodzonych potrawach.

Wskazówka „Make Ahead”: błoto pośniegowe będzie przechowywane w hermetycznym pojemniku w zamrażarce do 2 dni.


Jak zrobić sorbet z arbuza:

Przygotowanie dowolnego rodzaju sorbetu jest dość łatwym procesem, ponieważ zwykle zawiera cukier, wodę i owoce. Ten przepis wymaga tego, plus trochę wina porto (może być substytutem soku z białych winogron), aby uzyskać lepszą głębię smaku.

Najpierw przygotowuje się syrop cukrowo-wodny. Arbuz jest przetwarzany, a następnie odcedzany, aby pozbyć się miąższu. Syrop cukrowy, sok z arbuza, porto i sok z cytryny tworzą bazę do sorbetu. Producent lodów pracuje nad przekształceniem go w sorbet.


4 Składnikowy Przepis na Sorbet Arbuzowy

Jeśli szukasz orzeźwiającego deseru na lato, ten przepis na Easy 4 Ingredient Watermelon Sorbet jest odpowiedzią. Mój mężulek i ja staraliśmy się jeść trochę lepiej w ciągu ostatnich kilku tygodni. To taki, który nie jest wielkim fanem owoców. Powoli go łamię. Ma ostatnio obsesję na punkcie arbuza (uwielbia moją salsę z arbuza, którą dzieliłem), więc ten sorbet Easy 4 Ingredient był biletem. Teraz będzie regularnie jadł sorbet z arbuza. Mówi, że to jego nowa ulubiona letnia uczta. Więc naprawdę robię postępy, ha ha.


Dziecko i ja podzieliliśmy się daniem tego Easy 4 Ingredient Watermelon Sorbet po tym, jak złapałem zdjęcia i oboje to uwielbiamy. Tak pełen wspaniałego smaku arbuza. Uwielbiam to, że jest to lekki i orzeźwiający deser lub uczta dla maluchów.

SKŁADNIKI
1 szklanka cukru
1 szklanka wody
8 szklanki arbuza bez pestek
2 łyżki soku z cytryny

DOJAZD
W małym rondelku dodaj cukier i wodę i zagotuj.
Gotuj, aż cukier się rozpuści, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Zmiksuj arbuza partiami i umieść w dużej misce.
Dodaj syrop cukrowy i sok z cytryny i dobrze wymieszaj.
umieść w naczyniu 13࡯, przykryj i włóż do zamrażarki, aż będzie twarda.
Puree mrożoną mieszankę przed podaniem.

Cztery składniki są tak proste – po prostu arbuz, cukier, sok z cytryny i woda. Ten przepis zapewnia wystarczającą ilość sorbetu, aby nakarmić przyzwoity piknik wypełniony dorosłymi i dziećmi.


Szukasz innych orzeźwiających letnich deserów? Jeśli tak, koniecznie zobacz wszystkie wspaniałe smakołyki, które tutaj robiłam.


7. Arbuzowe Pączki

Nie spodziewaj się, że te arbuzowe pączki będą smakować jak pączki – są to w zasadzie arbuzowe krążki z lukrem na wierzchu. Są jednak zabawne i kolorowe, a także pyszna letnia uczta.

Aby odtworzyć te urocze arbuzowe pączki, będziesz potrzebować odpowiednich narzędzi do kształtowania (okrągły krajalnica do ciastek i minikrater do fondant), a także arbuza, kremu kokosowego, ekstraktu waniliowego i tęczowej posypki. Po ubiciu krem ​​kokosowy będzie niesamowicie puszysty i będzie idealnym dodatkiem do Twoich sztucznych orzechów.


Korzyści z arbuza

Oprócz smaku, najlepszą rzeczą w tym przepisie na sorbet z arbuza jest to, że jest dla Ciebie zdrowy! Z reguły im mniej składników, tym zdrowsze jedzenie. A mając tylko pięć składników (jeden z nich, syrop klonowy, który jest całkowicie opcjonalny), ten przepis na sorbet jest pełen korzyści wzmacniających odporność i przeciwdziałających starzeniu.

  • Całkowicie naturalne składniki. Nie martw się o długie listy składników lub niezdrowe dodatki, wszystkie pięć składników w tym przepisie na sorbet z arbuza jest naturalnych. Świeże owoce są ważnym źródłem błonnika, a także ważnych składników odżywczych (takich jak potas i witamina C), a także fitochemikaliów (takich jak polifenole i karotenoidy), które utrzymują organizm w doskonałej kondycji. [ 1 ] I pamiętaj, możesz sprawić, że ten przepis na sorbet będzie zdrowszy, rezygnując z syropu klonowego (który, choć naturalny, jest bogaty w cukier).
  • Pomaga utrzymać nawodnienie. Arbuz, jak sama nazwa wskazuje, to przede wszystkim woda. Właściwie dziewięćdziesiąt dwa procent. [ 2 ] Oznacza to również, że może pomóc Ci dłużej zachować sytość i uniknąć pokusy przejadania się.
  • Pomaga przywrócić poziom kolagenu! Dzięki dodaniu miarki peptydów kolagenowych Super Youth, ta receptura sorbetu zapewnia Twojemu ciału odżywienie chroniące przed starzeniem się, aby Twoje ciało wyglądało i czuło się o lata młodziej. Kolagen, białko najobficiej występujące w naszych organizmach, odpowiada za szeroki zakres funkcji ochronnych, takich jak wzmacnianie kości i stawów (od sportowców po pacjentów z zapaleniem stawów), pomaganie włosom w utrzymaniu bujnych i pełnych włosów, utrzymywanie elastyczności i blasku skóry oraz wiele więcej! [ 3 , 4 , 5 , 6 ] W jaki sposób kolagen może mieć tak wiele korzyści? Ponieważ istnieje tak wiele rodzajów kolagenu, każdy o unikalnych funkcjach. Spośród wszystkich 16 rodzajów kolagenu, Super Youth zawiera pięć najbardziej przydatnych – krok w stosunku do większości suplementów kolagenowych, które zapewniają w najlepszym razie jeden lub dwa. Więcej kolagenu, więcej młodzieńczych korzyści!
  • Duża ilość witaminy C! Arbuz i limonka są bardzo bogate w witaminę C, jeden z najważniejszych składników odżywczych dla naszego organizmu. Witamina C działa cuda jako wzmacniacz odporności i jest prekursorem produkcji kolagenu, więc… Podwójne punkty błyszczenia skóry! [ 7 , 8 ]
  • Bez nabiału. Przyznaję, że korzyści bez nabiału nie są wyjątkowe w moim przepisie na sorbet z arbuza. Sorbet generalnie unika nabiału jako składnika. I to jest w porządku. Zadowolisz tych ludzi, którzy pomijają je w swojej diecie, a także unikniesz dziennika rozstroju żołądka, który czasami pojawia się podczas spożywania wspólnych potraw i potraw z grilla.


Czas całkowity: 10 min + nocny czas zamrażania
Służy: Robi około 4 filiżanek
Preferencje dietetyczne: Wegańskie, Wegetariańskie, Bezglutenowe, Bezmleczne

Składniki:

Metoda:


1. Usuń skórkę z arbuza i pokrój w kostkę. Umieść w pojemniku lub na tacy i zamrażaj przez noc.

2. Umieść kostki arbuza i sok z limonki w blenderze o dużej mocy lub robocie kuchennym i mieszaj, aż będą gładkie.

Aby podać, przełóż sorbet z arbuza do szklanek i posyp miętą. Cieszyć się!

*Resztki sorbetu z arbuza można przechowywać w szczelnym pojemniku w zamrażarce do miesiąca.

* Wyniki mogą się różnić. Aby uzyskać najlepsze wyniki, konieczne jest ścisłe przestrzeganie wytycznych dotyczących odżywiania i ćwiczeń.


Unikalne przepisy na arbuzy

Sprasowanie arbuza intensyfikuje smak, a konsystencja staje się bardziej gęsta, a kolor żywszy. Jeśli nigdy tego nie próbowałeś, jest to koniecznością. To bardzo podoba się tłumom i na pewno zachwyci Twoich gości!

Ten przepis na surową pizzę z arbuzem i limonką to piękne, orzeźwiające i super pyszne letnie danie! Smak limonki stawia go na wierzchu!

Wyjątkowa, zachwycająca letnia sałatka z połączeniem pięknie skomponowanych, żywych smaków. Nie uwierzysz, jak fantastycznie łączy się arbuz i bekon. Dodaj do tego ser i ocet balsamiczny, a zemdlejesz.

To jeden z najbardziej wyjątkowych przepisów na arbuzy. To najbardziej oszałamiający i pyszny świeży melon “ciasto”, który wszyscy pokochają — i jest wegański, bezmleczny, bezglutenowy i niskokaloryczny. To musi wystarczyć, aby spróbować. Dobrze!?

Ta salsa jest idealna do ryb, skorupiaków, kurczaka, ryżu, na chipsach z tortilli, a nawet jako lekki letni dodatek! Jest orzeźwiający, słodki i lekko pikantny.

Dodaj pikantny smak limonki i pikantny smak ostrego chili do słodkiego, soczystego arbuza i zobacz, co się stanie!

Ciesz się wszystkimi tymi przepysznymi, wyjątkowymi przepisami na arbuzy na lato lub kiedykolwiek możesz dostać słodkiego, dojrzałego arbuza.


Często zadawane pytania (FAQ)

Masz pytania dotyczące tego przepisu? Oto odpowiedzi na niektóre często zadawane pytania:

Co to jest sorbet?

Sorbet to mrożony deser owocowy, który jest zrobiony z puree owocowego i cukru (lub innego słodzika). Może również zawierać inne składniki, takie jak świeży sok (jak użyty tutaj sok z limonki), a nawet alkohol, ale nie zawiera nabiału.

Słowa sorbet i sorbet są czasami używane zamiennie, ale sorbet zazwyczaj zawiera mleko lub śmietankę, co nadaje mu bardziej kremową konsystencję. Z kolei Granita / Italian Ice wykorzystuje składniki podobne do sorbetu, ale ma bardziej lodowatą konsystencję (stąd nazwa).

Jaka jest różnica między sorbetem a lodami lub lodami?

Lody i lody mają bazę wykonaną z mleka lub śmietanki, podczas gdy sorbet ma bazę owocową, która nie zawiera nabiału.

Czy sorbet jest zdrowszy niż lody?

W przeciwieństwie do lodów, sorbet nie zawiera tłuszczu. Ma też mniej kalorii niż lody i jest pełen owoców. Jednak nadal zawiera dużo cukru, więc jak większość smakołyków, prawdopodobnie powinieneś go jeść z umiarem.


Obejrzyj wideo: Bringebær sorbet på 1-2-3 (Styczeń 2022).