Nowe przepisy

Grillowany Ser Burbon z Szarlotką

Grillowany Ser Burbon z Szarlotką

Podręczne szarlotki wypełnione roztopionym cheddarem!WIĘCEJ+MNIEJ-

Zrobić z

Ciasto Pillsbury

1

pudełko Pillsbury™ Chłodnia Ciasta Ciasta

1/2

nadzienie do szarlotki kubka

8

plastry ostrego sera cheddar

Ukryj obrazy

  • 2

    Ułóż obie skórki ciasta na płaskiej powierzchni. Użyj 3-calowego okrągłego foremki do ciastek, aby wyciąć 7 kółek z każdej skórki ciasta. Przerzuć skrawki, aby wyciąć jeszcze dwie rundy.

  • 3

    Wymieszaj nadzienie do ciasta i bourbon, aby połączyć.

  • 4

    Umieść około 1 łyżkę ciasta na środku połowy rund ciasta.

  • 5

    Na wierzch z pozostałymi rundami ciasta. Delikatnie dociśnij krawędzie i zaciśnij widelcem, aby uszczelnić.

  • 6

    Piecz na blasze przez 13-15 minut lub do lekkiego zarumienienia.

  • 7

    Wyjmij z piekarnika i górną połowę placków z 2 plastrami sera cheddar każdy. Ostrożnie ułóż pozostałe placki na wierzchu placków z serem cheddar.

  • 8

    Wróć do piekarnika na 2 minuty, uważnie obserwując. Jak tylko ser się rozpuści, wyjmij ciasta z piekarnika i podawaj.

Porady ekspertów

  • Miej oko na ciasta w piekarniku po dodaniu sera! Górne placki mają tendencję do zsuwania się z sera. Po prostu użyj małej szpatułki, aby ostrożnie wsunąć je z powrotem na miejsce.

Brak informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Zamień chleb na szarlotki i przenieś swój grillowany ser na zupełnie nowy poziom.

    Kiedyś byłem kelnerem w tej małej rodzinnej restauracji niedaleko mojego domu. Kochałem tę pracę.

    Pewnego dnia przyszedł pomarszczony staruszek i zamówił kawałek ciasta z kawałkiem sera cheddar na wierzchu. Zaśmiałem się, myśląc, że żartuje, i przyniosłem mu ciasto, bez sera, bo kto kładzie ser na ciasto?

    Był jak, stary. Gdzie jest mój ser?

    I to jest historia tego, jak dowiedziałem się, że A) Szarlotka i ser cheddar są czymś, B) Nie zadzieraj z małymi, starymi, pomarszczonymi kolesiami i C) Nigdy nie zakładaj, że ludzie żartują ze swoich dziwacznych próśb o jedzenie.

    Przebyłem długą drogę od moich nastoletnich lat jako kelner, który jadł omlety z szynką i serem, trzymając jajko. (Tak. To ja. Miska ciepłej szynki i posiekany ser na śniadanie.)

    Teraz jem serowe ciasto. I nie miałbym tego w żaden inny sposób.

    Więc poszedłem dalej i zamieniłem deser w lunch z tą kanapką z grillowanym serem. Chyba że jesteś rozsądną osobą dorosłą, która wierzy w warzywa i tak dalej, a to nadal jest prawdopodobnie deser.

    Zróbmy to, dobrze?

    Będziesz potrzebować jeden-dwa-trzy-cztery składniki, z których jednego nie ma na zdjęciu, bo czasami jestem głupcem. Szarlotka nadziewana z puszki, bo czemu nie? Ciasto Pillsbury, bo na jedzeniu wszyscy dorastaliśmy i wciąż jest tak samo dobre. Cienkie plastry ostrego sera cheddar, bo sera potrzebujesz do kanapki z serem. I nie na zdjęciu: Burbon. Takssss. Po prostu wymieszaj to z nadzieniem do szarlotki i voila, zamieniłeś nadzienie do ciasta z puszki w coś wyjątkowego.

    Chwyć 3-calowy okrągły nóż do ciastek i wytnij 7 kółek z ciasta. Powtórz z drugą skórką. Będziesz chciał ponownie rzucić skrawki, aby zrobić dwie dodatkowe rundy, pozostawiając w sumie 16 małych kręgów nieba.

    Użyj łyżki, aby nabrać łyżkę ciasta na środek połowy koła ciasta. Pokrusz duże kawałki jabłka łyżką przed nabraniem, jeśli twoje nadzienie jest tak duże, jak moje.

    Na wierzch z pozostałymi kółkami i widelcem dociśnij krawędzie w dół. Tak piękna! Tak łatwo! Już jestem zakochany.

    Wrzuć tych złych chłopców na blachę do pieczenia i piecz je przez 13-15 minut lub aż będą lekko złote.

    Górna połowa ciasta z dwoma plasterkami sera cheddar. Umieść drugie ciasto na wierzchu.

    Wróć do piekarnika na 1-2 minuty, nie spuszczając z nich oka. Chcesz, żeby ser się rozpuścił. Miej też oko na przesuwające się ciasta. Lubią zsuwać się z wierzchu, gdy ser się topi, więc po prostu ostrożnie wrzuć je z powrotem tam, gdzie ich miejsce.

    Ostrożnie zgarnij ciasto z blachy do pieczenia i podawaj. Serowa perfekcja szarlotki!

    Pokrój tego złego chłopca i obserwuj, jak wycieka ser.

    Życie jest dobre.


Grillowany Ser Szarlotka

Czy kiedykolwiek chciałeś zjeść szarlotkę na lunch? Teraz możesz z tymi kanapkami z szarlotką z grillowanym serem! Nadziewane domowym nadzieniem z szarlotki i mnóstwem lepkiego brie, to idealne jesienne kanapki.

Odwróć teraz swoje oczy, zanim zostaniesz wciągnięty w słodki, pikantny, wypełniony serem brie świat szarlotki z grilla.

Cóż, z drugiej strony przynajmniej możemy razem odpaść!!

Ze znacznie mniejszej, (ale wciąż) jasnej strony, prawdopodobnie już nigdy nie będziemy mogli jeść grillowanego sera w inny sposób.

Szczerze mówiąc? Są gorsze losy.

Mam na myśli, to mogło zawierać seler. Broń Boże.

Ale zamiast tego ma nadzienie z szarlotką i więcej brie, niż chciałbym przyznać, że jestem w stanie jeść za jednym posiedzeniem.

Tak, będziemy je jeść codziennie przez resztę wieczności.


Przepis na szarlotkę klonową Bourbon

Podobnie jak dodawanie czerwonych i białych win do gulaszu, duszenia itp. Alkohol wypala się, pozostawiając po sobie smaki postarzane do perfekcji. Kiedy gotujesz z alkoholem (wino, piwo, alkohole wysokoprocentowe), upewnij się, że jest to alkohol, który chciałbyś pić. Twoje ciasto jest tak dobre, jak składniki, których używasz.

Nadzienie jabłkowe

W tym przepisie wykorzystałam połączenie jabłek Jazz i Granny Smith, aby uchwycić zarówno słodkie, jak i cierpkie smaki. Sekret polega na użyciu 4 słodkich jabłek i 3 jabłek cierpkich. Możesz użyć czegokolwiek, co jest twoim ulubionym. Mam obsesję na punkcie jabłek Pink Lady, więc generalnie jest to mój pierwszy wybór na słodkie jabłko. Ale Gala też mogła ładnie pracować. Najważniejszą rzeczą jest używanie tego, co jest organiczne, świeże i dostępne lokalnie.

Pie Crust Design i dekoracja wzmacniacza

Potencjalnie może to potrwać dwa dni, w zależności od tego, ile szczegółów tworzysz. Po rozwałkowaniu górnego ciasta należy pozostawić je do schłodzenia przez co najmniej 15 minut na tacy wyłożonej papierem pergaminowym.

Aby stworzyć warkocze, użyj ostrego długiego noża i linijki, aby naciąć 1/4 cala śladów w cieście. Pokrój je prosto, a następnie podziel na trzy grupy (użyj noża stołowego lub czegoś podobnego, aby pomóc w poruszaniu się). Ściśnij górę, aby rozpocząć warkocz i odetnij czystą krawędź na dole.

Dobrą strategią jest zrobienie trzech skórek do ciasta. Użyj jednego do warkoczy, jednego do kształtów foremek do ciastek, a najmniejszego do talerza do ciasta. Obróć tace na arkusze, dzięki czemu możesz kontynuować pracę, podczas gdy inne drżą. W razie potrzeby powtarzaj schładzanie przez 15 minut.

Przygotuj dekoracje z wierzchu skórki do 5 dni wcześniej. Przykryj tace na arkusze folią i przechowuj w lodówce. Gdy będziesz gotowy do pieczenia ciasta, wystarczy przygotować nadzienie i złożyć! Użyj płynu do mycia jajek jako kleju, aby utrzymać swoje projekty.

*Wskazówka: Mocno dociśnij owoce, aby podczas pieczenia skórka nie opadła. Wszelkie szczeliny powietrzne zapadną się w piekarniku.

Aby zapoznać się z pełnym przepisem na szarlotkę z klonu bourbon, odwiedź Farm Table Jenn!

Biografia autora: Jenn
Urodzony na Południowej Florydzie i wychowany w Północnej Karolinie, dorastając, nabrałem silnego poczucia południowej gościnności. Po ukończeniu szkoły pielęgniarskiej w NC w 2007 roku wróciłem na Florydę, aby realizować swoje marzenia. Gdzieś po drodze poznałam mojego niesamowitego męża Mike'a, pobraliśmy się w 2014 roku w Kostaryce i niedawno przenieśliśmy się do Dallas. Ogrodnictwo i gotowanie to moje dwa hobby, które zainspirowały mnie do dzielenia się ze światem tym, czego się nauczyłam.


9 pysznych przepisów na jabłka na Twój kemping!

Nareszcie nadeszła pogoda na sweterki i jesteśmy gotowi, by dawać czadu dzięki 9 przepisom na jabłko! Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie sezonu jesiennego niż gotowanie jedzenia przy ognisku. Jabłka są szczególnie pyszne o tej porze roku, dlatego staraliśmy się uwzględnić wszystkie znane nam słodkie, chrupiące przepisy. Znajdziesz tu wszystko, od przepisu na grillowane jabłko karmelowe i pierożków z jabłkami w kształcie półksiężyca po grillowane chrupkie jabłka, a nawet szarlotkę z holenderskiego piekarnika! Mhmm dobrze!

A jeśli nie lubisz przygotowywać na kempingu nawet nieco czasochłonnych przepisów, nie stresuj się! Większość z tych przepisów zawiera kroki przygotowawcze, które możesz z łatwością wykonać w domu przed wyjazdem na kemping, oszczędzając czas i wysiłek, gdy masz odpoczywać na łonie natury.

Chwyć namiot, swój holenderski piekarnik i ruszaj do lasu. I nie zapomnij o dzieciach! Twoje maluchy będą się świetnie bawić, pomagając w szybkich i łatwych kreacjach z jabłkami.


10 rzeczy, które smakują jak szarlotka, ale nie są

Szarlotka to idealne połączenie radosnych jesiennych rzeczy: znajome świeżo zebrane jabłka z sadu, orzechowe przyprawy pieczone w piekarniku, które z pewnością ogrzeją dom. Ale spójrzmy prawdzie w oczy: czeka nas długa wyprawa w zimną pogodę, więc trochę urozmaicenia będzie kluczem do przetrwania do następnej wiosny. Mając to na uwadze, oto 10 sposobów – niektóre logiczne, niektóre nie tak bardzo – aby cieszyć się esencją szarlotki (po prostu trzymaj ciasto).

1. Płatki owsiane z szarlotką

Możesz oszukać się, myśląc, że jesz deser na śniadanie, dzięki płatkom owsianym z szarlotką. Pamiętaj, aby uzupełnić go dodatkowym syropem klonowym, masłem i cynamonem, aby Twój pierwszy posiłek dnia był wyjątkowo wyjątkowy.
Zdjęcie: Płatki owsiane z szarlotką / Clara Persis

2. Grillowany ser Cheddar z szarlotką

Szarlotka z serem Cheddar jest powszechnym zjawiskiem. A jeśli masz zamiar pójść w połowie ze słodko-słonymi rzeczami, dlaczego nie po prostu wyjść na całość? W pełni wykorzystaj tę koncepcję, robiąc grillowany ser cheddar z szarlotką, który wymaga tylko czterech składników.
Zdjęcie: Cheddar Szarlotka Grillowany Ser / Głodna Para

3. Szarlotka z węgorza

Jeśli jabłka na grillowanym serze doprowadzają Cię do szału, nie uwierzysz w to, co proponujemy dalej: szarlotkę z węgorzem. Tak, jest tak niecodzienny, jak się wydaje, ale zaufaj nam: połączenie ciasta francuskiego, wasabi, pieczonych plasterków jabłka i węgorza BBQ po prostu działa.
Zdjęcie: Szarlotka Unagi / Yelp

4. Bakława jabłkowa

Dlaczego baklawa jabłkowa nie jest czymś większym? Warstwy chrupiącego ciasta filo, miodu i orzechów włoskich doskonale komponują się z cynamonem, masłem i świeżym jabłkiem.
Zdjęcie: Baklava jabłkowa / Amy Bites

5. Pływak do szarlotki

W The Ice Cream Bar w San Francisco dostępny jest napój alkoholowy o nazwie San Francisco Honey, zrobiony z kulki lodów crème fraîche, kulki lodów z mlecznej czekolady i miodem jabłkowym firmy San Francisco Mead Company. Do tego szarlotka.
Zdjęcie: Koktajl Miodowy SF / Susannah Chen

6. Dżem z szarlotki

Przetwory z szarlotki mogą być Twoim dżemem. Nie ograniczaj się do smarowania ich tostami – prawdopodobnie byłyby całkiem fajne jako dodatek do gałki lodów waniliowych, na wierzchu roztopionego Brie en croute… opcje są nieograniczone.
Zdjęcie: Dżem z szarlotki / Trzy małe prosięta

7. Gofry z szarlotką

Razem gofry w stylu belgijskim, sos klonowo-karmelowy bourbon i kompot jabłkowy z pewnością smakują jak niebo. To znaczy, niebo o smaku szarlotki.
Zdjęcie: Gofry z szarlotką / Pachnie jak w domu

8. Pieczone frytki z szarlotką

Jeśli każdego dnia wybierasz słodkie przekąski zamiast słonych przekąsek, to następnym razem pomiń chrupki i „usmaż” porcję frytek z szarlotką. Panierka owsiana, cynamonowa i cukrowa pomaga upieczonym paluszkom jabłkowym uzyskać chrupiącą, podobną do smażenia konsystencję.
Zdjęcie: Pieczone frytki z szarlotką / Averie Cooks

9. Smoothie z szarlotką

Oszukuj się, myśląc, że cieszysz się prawdziwą okazją, gdy w rzeczywistości połykasz zdrowy napój pozbawiony glutenu, nabiału lub cukrów rafinowanych.
Zdjęcie: Smoothie z szarlotką / Tasty Yummies

10. Pizza z szarlotką

W dzisiejszym świecie pizzy nie ma żadnych reguł, które gatunek wydaje się oferować prawie wszystko. Obejmuje to pizzę z szarlotką, która wymaga ciasta na pizzę z jabłkami Granny Smith, kruszonką cynamonową i mżawką lukru.
Zdjęcie: Szarlotka Pizza / Deser dla Dwojga

Powiązane wideo: Jak zrobić wegańskie smoothie, które smakuje jak szarlotka