Nowe przepisy

Omlet z boczkiem, koperkiem, listkami zielonej cebuli i serem

Omlet z boczkiem, koperkiem, listkami zielonej cebuli i serem

Obfite śniadanie dla głodnych ....

  • 3 jajka
  • 100 g pokrojonego w kostkę boczku
  • liście 3 zielonej cebuli
  • 4-5 wątków koperkowych
  • 2-4 plasterki sera
  • Sól
  • pieprz

Porcje: 3

Czas przygotowania: mniej niż 30 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Omlet z boczkiem, koperkiem, listkami zielonej cebuli i serem:

Pokrój liście cebuli na małe kawałki i gotuj je z boczkiem przez około 5-6 minut. W misce dobrze ubić 3 jajka solą i pieprzem (do smaku), dodać bekon, cebulę i posiekany koperek i dobrze wymieszać. Kompozycję wsypać na rozgrzaną patelnię, usmażyć z jednej strony, odwrócić z drugiej strony i położyć ser na wierzchu, odstawić, aż ser się rozpuści.


Pasta jajeczna z serem

Czas przygotowania: 20 minut (niska złożoność) Składniki: 4-5 jajek 30 g sera 1/2 cebuli 1/2 cytryny 2-3 łyżki masła (margaryny) kilka listków szpinaku, loboda, pietruszka, koperek do dekoracji 1 pomidor i 1 ogórek kiszony do dekoracji 1 łyżka oliwy sól, biały pieprz Sposób przygotowania: Jajka gotować 4-5 minut. Obierz dynię, zetrzyj i pokrój w plastry. Zachowaj pół jajka lub gotowane żółtko do dekoracji. Cebulę i ser położyć na małej tarce i roztopić masło (margarynę). Do blendera włożyć roztopione masło, cebulę, ser, 2-3 łyżeczki soku z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj przez 10-15 sekund. Jeśli nie masz blendera, połóż go na tarce i ugotuj jajka i wymieszaj wszystkie składniki w misce z małą tarczą w kształcie gruszki. Włóż pastę jajeczną do lodówki, aby stwardniała przez 30 minut. Służy jako przystawka, na kanapki lub na kanapki. Aby uzyskać wyjątkową prezentację, wlej makaron do spirytusu i umieść go na talerzach w różnych kształtach i modelach, po natchnieniu. Udekoruj plastrami pomidorów, ogórków, cytryny, koperkiem i natką pietruszki, tartym serem, gotowanym żółtkiem, połową jajka i kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Jest pyszny i ładnie wygląda. Dobry apetyt.


Podobne przepisy:

Omlet mediolański ze spaghetti

Omlet mediolański ze spaghetti, przygotowany ze świeżych grzybów, prasowanej szynki i sera

Pizza z omletem?

Omlet na pizzę z salami lub szynką i serem lub telemeą, z oliwkami bez pestek

Omlet kukurydziany

Omlet kukurydziany przygotowany z wędzonym serem i zieloną cebulką

Omlet małpy

Przepis na omlet przygotowany na blasze przygotowanej z mlekiem i masłem, wysmarowany dżemem do podania


Odetnij końce różdżki, pokrój ją na 2 połówki, a następnie wzdłuż. Usuń część rdzenia, pozostawiając około 0,5 cm na skorupce.

Przygotuj omlet na rozgrzanej patelni z kroplą oliwy z oliwek, szybko podgrzej drobno posiekaną cebulę, dodaj ubite jajka ze szczyptą soli, pieprzu, dodaj zielony koperek i zielony groszek.

Omlet odwracamy na niedojrzałą stronę, posypujemy startym serem, następnie wyjmujemy na talerz i ciasno zwijamy.
Roladę z omletem przekroić na pół i ułożyć na środku każdego kawałka wydrążonej bagietki, lekko ścisnąć i zawinąć w cienkie plastry surowego boczku. Ułożyć je obok siebie w tortownicy, przykryć folią aluminiową i pozostawić na 10 minut w rozgrzanym piekarniku, zdjąć folię i pozostawić na kolejne 5 minut na odpowiednim ogniu. Pokrój trochę po schłodzeniu. Jest to przystawka pełna smaku i koloru, łatwa w przygotowaniu.
Dobry apetyt!


Nasze potrawy

Promocja Fast Food & # 038 Duży Hamburger & # 8220Ialidi & # 8221 (650g) & # 8211 27 Lei
(sałata, mięso mielone, smażony boczek, ser, pikle, sałata, ketchup, sos tzatziki, bułka + 1 porcja soku)

Promocja Fast Food & # 038 Mititei (400g) & # 8211 25 Lei
(mititei, frytki, musztarda + 1 porcja soku)

Extra Fast Food (80g) & # 8211 4 Lei
(sos tzatziki lub ketchup słodki lub ketchup pikantny)

Extra Fast Food (100g) & # 8211 6 Lei
(1 surówka z kapusty)

Extra Fast Food (100g) & # 8211 7 Lei
(Frytki)

Extra Fast Food (330 ml) & # 8211 5 Lei
(dawka soku)

Ekstra Fast Food (80g) & # 8211 3 Lei
(kok)

Prosty omlet (100 g) & # 8211 15 lei

Omlet z szynką i serem (135g) & # 8211 19 lei

Omlet z szynką (120 g) & # 8211 17 lei

Śniadanie Moara cu Noroc & # 8211 25 lei
(bekon, 2 jajka, ser, 20g pomidorów, cebula)

Chleb serowy (150g) & # 8211 19 lei

Gustare Ialidi (300g) & # 8211 28 lei
(szynka, telemea, salami, ser, pomidory, ogórki, oliwki)

Zupa wołowa (300g) & # 8211 20 lei
(wołowina, cebula, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, papryka, kapusta biała, pomidory, groszek, papryka, modrzew)

Wieprzowa zupa wieprzowa (300g) & # 8211 18 lei
(wieprzowina, cebula, marchew, ziemniaki, fasolka szparagowa, czerwona papryka, tymianek, papryka, modrzew)

Zupa z kurczaka (250g) & # 8211 18 lei
(kurczak, marchew, pietruszka, seler, śmietana, żółtka, natka pietruszki)

Zupa z klopsikami (250g) & # 8211 18 lei
(mieszanka mięsa mielonego, cebula, ryż, papryka, marchew, seler, bulion, papryka, posiekana zielona pietruszka)

Zupa z brzucha (300g) & # 8211 20 lei
(pokrojony brzuch, śmietana, czosnek, ocet, przyprawy)

Przystawka Sałatkowa (350g)

Sałatka bułgarska & # 8211 22 lei
(pomidory, ogórki, sałata, papryka, oliwki, szynka, jajko i telemea)

Sałatka z tuńczyka i # 8211 22 lei
(pomidory, ogórki, tuńczyk, cytryna, sałata, papryka, oliwki)

Sałatka z kurczakiem & # 8211 22 lei
(pomidory, ogórki, pierś z kurczaka, sałata, papryka, oliwki, jajko)

Spaghetti carbonara - 21 Lei
(makaron, śmietana, jajko, szynka, czosnek, parmezan

Tortellini z Ragu - 21 Lei
(mięso mielone, sos pomidorowy, makaron, parmezan)

Penne arabiata - 21 Lei
(makaron, pikantny sos pomidorowy, parmezan

Spaghetti Bolognese - 21 Lei
(makaron, sos pomidorowy, cebula, mięso)

Pizza Margherita (440g) - 25 Lei
(mozzarella, oregano, sos pomidorowy)

Pizza Wegetariańska (400g) - 28 Lei
(sos pomidorowy, mozzarella, mieszanka warzyw, kukurydza)

Szynka Szynka (450g) - 30 Lei
(sos pomidorowy, szynka praska, mozzarella, oregano)

Pieczarki do pizzy (420g) - 30 Lei
(sos pomidorowy, pieczarki, oregano, mozzarella)

Pizza Tuńczyk (400g) - 30 Lei
(sos pomidorowy, rozdrobniony tuńczyk, cebula, cytryna, mozzarella, oregano)

Pizza Cztery Pory Roku (480g) - 32 Lei
(sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka prasowana, oregano, bazylia, salami, papryka)

Pizza Ialidi (500g) - 33 Lei
(sos pomidorowy, mozzarella, pierś z kurczaka, pieczarki, oregano, papryka, szynka prasowana, salami, bazylia)

Pizza Prosciuto Pieczarki (450g) - 31 Lei
(sos pomidorowy, oregano, szynka prasowana, pieczarki, mozzarella)

Pizza Pikantna Diabelska (440g) - 29 Lei
(sos pomidorowy, oregano, pikantne salami, papryka, mozzarella)

Pizza z kurczakiem z kurczakiem (450g) - 29 Lei
(pierś z kurczaka, śmietana, oregano, papryka czerwona, pieczarki, mozzarella)

Pizza Quatro Formagi (450g) - 32 Lei
(sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, ser, telemea)

Pizza Surowa Szynka I Gorgonzola (450g) - 38 Lei
(sos pomidorowy, oregano, gorgonzola, mozzarella, szynka wędzona)

Pizza Rustykalna (450g) - 33 Lei
(sos pomidorowy, oregano, mozzarella, bekon, salami, pieczarki, papryka, telemea, pomidory)

Pizza Capriciosa (450g) - 32 Lei
(sos pomidorowy, polędwica, pieczarki, mozzarella, pomidory, papryka, oliwki, kiełbaski)

Chłopska Pizza (480g) - 32 Lei
(sos pomidorowy, szynka, salami, żeberka, kiełbaski, telemea, mozzarella, pączki, cebula)

Pizza Carbonara (460g) - 34 Lei
(sos pomidorowy, filety mięśniowe, mozzarella, pomidory, papryka, czapeczka)

Pizza Hawajska (430g) - 35 Lei
(sos pomidorowy, szynka, brzoskwinia, ananas, mozzarella)

Dodatkowa polewa

Śmietana (50 g) & # 8211 3 lei
Pieprz (1 szt.) & # 8211 1 lej
Mujdei (50 g) i # 8211 3 lei
Namoczony sos (50 g) & # 8211 3 lei
Sos tatarski (50g) & # 8211 3 lei

Grillowana pierś z kurczaka (150g) - 22 Lei
Grillowana karkówka (150g) - 24 Lei
Grillowany kotlet schabowy (150g) - 25 Lei
Grillowane skrzydełka (100g) & # 8211 15 Lei
Udko z kurczaka bez kości (150g) - 21 Lei
Snitel wieprzowy (150g) - 24 Lei
Pierś z kurczaka Snitel (150g) - 23 Lei

Ziemniaki słomkowe (100g) - 11,50 Lei
(Frytki)

Puree ziemniaczane (100g) - 11,50 Lei
(tłuczone ziemniaki)

Ziemniaki naturalne (100g) - 10,50 Lei
(ziemniaki naturalne)

Ryż z warzywami (150g) - 11,50 Lei
(ryż, cebula, marchewka, groszek, natka pietruszki)

Polenta z serem i śmietaną (200g) - 15 Lei
(Mamaliguta, ser i śmietana)

Różne warzywa (120g) - 14 Lei
(marchew, fasolka szparagowa, groszek, pieczarki, cebula, czosnek, natka pietruszki)

Siekana fasola (200g) - 11,50 Lei
(fasola, cebula, czosnek, papryka, olej, papryka)

Groszek Smażony (150g) - 11,50 Lei
(groszek, cebula, papryka, natka pietruszki, koperek)

Mamaliga (150g) - 10.50 Lei
(polenta)

Pieczarki Saute (150g) - 14 Lei
(pieczarki, cebula, papryka, śmietana, papryka, natka pietruszki)

Smażony Szpinak (150g) - 10,50 Lei
(szpinak, mleko, mąka, sól)

Smażona zielona fasolka (150g) - 10,50 Lei
(fasolka szparagowa, olej, papryka, cebula, czosnek, zielona pietruszka)

Jedzenie gotowane (200g)

Eskalopki wieprzowe z grzybami (200g) - 25 Lei
(kotlet schabowy bez kości / odtłuszczony, pieczarki, czosnek, papryka, śmietana)

Eskalopki z kurczaka z pieczarkami (200g) & # 8211 25 Lei
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, czosnek, papryka, śmietana, pietruszka)

Sarmale z polentą i kwaśną śmietaną (250g) - 28 Lei
(gołąbki z kapusty + 100g polenty i śmietany)

Stek wieprzowy z fasolą (250g) - 28 Lei
(Ciolan wędzony bez kości, fasola, cebula, papryka, przyprawy)

Tochitura wieprzowa (200g) - 25 Lei
(mięso wieprzowe, cebula, sos pomidorowy, tymianek, papryka, wino)

Ciulama z kurczaka (200g) - 25 Lei
(drób, cebula, śmietana, papryka, czosnek)

Sałatka Bułgarska (550g) - 27 Lei
(pomidory, ogórki, cebula, papryka, telemea, zielona pietruszka, dressing)

Sałatka z tuńczyka (550g) & # 8211 30 Lei
(rozdrobniony tuńczyk, jajka, sałata, papryka, kukurydza, oliwki, telemea, bazylia, papryka, dressing)

Sałatka z piersi kurczaka (550g) & # 8211 31 Lei
(grillowana pipeta z kurczaka, pomidory, cebula, papryka, sałata, papryka, dressing)

Sałatka Pomidorowa (100g) - 10,50 Lei
(pomidory, ocet, sól, olej, bazylia)

Sałatka z ogórków (100g) - 10,50 Lei
(ogórki, gogonele, papryka)

Różne pikle (100g) - 9,50 Lei
(ogórki, gogonele, papryka)

Surówka z kapusty (100g) - 9,50 Lei
(kapusta biała, ocet, olej, sól, czosnek)

Sałatka Murata gogosari (100g) - 10,50 Lei

Pustynia (150 g)

Puree z kasztanów - 18 Lei
Naleśniki z dżemem i # 8211 16 Lei
Naleśniki z Finetti i # 8211 18 Lei
Naleśniki Banatowe - 24 Lei
Różne lody (5 filiżanek) - 20 Lei
Sałatka owocowa - 19 Lei


Przepisy

Nie brakuje na stole Rumunów, sałatka wołowa jest łatwa do zrobienia, jeśli masz odpowiedni przepis. Wypróbuj go i użyj swojej wyobraźni, aby udekorować go tak pięknie, jak to możliwe.

  • bulion wołowy
  • 4-5 ziemniaków
  • 1/2 kg marchewki
  • lub seler
  • 1 pasternak
  • duża cebula
  • korzeń pietruszki
  • 250 g kiszonych ogórków
  • Sól
  • pieprz

Omlet wiosenny

Cebulę, koperek i pietruszkę pokroić i dobrze wymieszać z roztrzepanymi jajkami ze szczyptą soli i odrobiną pieprzu.

Na patelnię wlać 2 łyżki oleju i po podgrzaniu dodać część masy jajecznej.
Z trzech jajek wychodzą trzy omlety.Włóż trochę mieszanki, aby omlet pozostał cały i można go było ładnie obrócić, jak naleśnik.
Smażyć omlety z jednej i z drugiej strony, a po wyjęciu, gdy są jeszcze gorące, posmarować je startym serem i zwinąć.
Natychmiast podawaj.

Omlet z warzywami i szynką

Przepis na dwie porcje.Ziemniak myje się i gotuje w wodzie ze szczyptą soli przez około 15 minut.

Przystawka ozdobna 2

Przygotowanie: Pokrój łososia (którego chcesz) pokrój pomidory w kształt kwiatka i pokrój ser


Jak jeść więcej zielonych warzyw

Zielone warzywa liściaste to jedne z najzdrowszych produktów spożywczych. Są bogate w składniki odżywcze i zawierają ważne stężenie witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, kwasu foliowego i flawonoidów. Substancje chemiczne zawarte w zielonych warzywach działają na niestabilne cząsteczki (wolne rodniki), zapobiegając ich uszkodzeniu komórek organizmu.

Zielone warzywa są zasadowe i bogate w błonnik, co jest niezwykle korzystne dla zdrowia układu krążenia i trawienia.

Ważne jest, aby spożywać takie warzywa w znacznych ilościach, aby wykorzystać wszystkie ich właściwości. Na szczęście istnieje wiele sposobów na włączenie do diety zdrowych zielonych warzyw – nawet jeśli nie przepadasz za sałatkami.

Treść artykułu

Jak włączyć zielone warzywa do codziennego menu?


- Liście buraków. Zrób podwójną sałatkę z buraków. Piecz buraki, aż staną się miękkie, a następnie pokrój w kostkę. Dopóki buraki nie będą gotowe, umyj liście buraków wraz z innymi zieleniami i posiekaj je. Ugotuj mieszankę zieleni i cebuli, następnie dodaj posiekane buraki i chwilę gotuj. Ostudź i dodaj trochę octu do wina.

- Mangold (buraki mangoldowe). Zrób omlet z serem feta i mangoldem. Grzyby oddzielić od korzeni, umyć i pokroić. Drobno posiekaj buraki i ugotuj z plastrami cebuli. Gdy buraki zmiękną, dodaj posiekane liście. Ubij kilka jajek, dodaj je na mieszankę pieczarek, buraków i cebuli i ugotuj, a gdy jajka będą prawie gotowe, dodaj posiekany ser feta. Dopraw solą i pieprzem.

- Zieloni. Do robienia bułek używaj zieleniny zamiast papieru ryżowego. Gotuj warzywa, aż ich konsystencja pozwoli im się zwijać, a następnie osusz je suchą serwetką i napełnij je gotowanymi warzywami, ryżem, makaronem lub czymkolwiek innym. Następnie podawaj je z wybranym sosem beztłuszczowym.

- Utworzono kapustę. Zrób sałatkę z kapusty Cezara. Usuń liście kapusty jeden po drugim i pokrój je w cienkie paski. Dodaj sok z cytryny i lekko pikantny ocet lub sos Cezar. Na liście kapusty posyp smażonymi orzechami włoskimi, parmezanem lub grzankami.

- Kapusta pekińska. Dodać odrobinę masła, pokrojone grzyby, tofu i ziemniaki. Następnie wymieszaj powstałą mieszaninę z cienkimi paskami kapusty pekińskiej, oleju sezamowego, sosu sojowego i soku z cytryny do smaku.

- Łosoś na parze w sałatce. Wybierz kilka większych liści sałaty i gotuj je przez krótki czas we wrzącej wodzie, a następnie wyjmij z gorącej wody i umyj pod bieżącą zimną wodą. Po zmiękczeniu owiń mięso łososia liśćmi sałaty i gotuj na parze, aż łosoś zmięknie. Możesz podawać z ryżem lub gotowanymi ziemniakami.

- Andive. Użyj prostej, klarownej zupy z kurczaka. Podgrzać zupę i dodać dowolny mały ugotowany makaron, posiekaną cykorię, koperek i opcjonalnie niezbyt tłuste kiełbaski. Gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie składniki się ugotują. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

- Liście gorczycy i kasze. Cebulę karmelizujemy w odrobinie masła, dodajemy posiekane liście gorczycy i dusimy przez kilka minut. Stopniowo dodawaj wystarczającą ilość bulionu z kurczaka lub warzyw, aby przykryć warzywa. Dodaj sól i pieprz, przykryj miskę i gotuj na wolnym ogniu, aż masa będzie gładka. Przykryj krupy miksturą, a następnie posyp odrobiną sosu tabasco.

- Liście mniszka lekarskiego. Zrób łatwą przystawkę. Weź kilka kromek tostów i natrzyj je czosnkiem, solą i pieprzem. Posiekaj posiekane liście mniszka w oliwie z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Rozłóż ser na grzance, a następnie posyp ugotowaną zieleniną. Na koniec możesz dodać według uznania kilka kropel octu balsamicznego.

- Tosty z zieleniną. To jeden z najprostszych i najszybszych sposobów jedzenia zieleniny. Zdecyduj się na świeże warzywa i wybierz dowolny rodzaj zieleni, niezależnie od ich liczby. Weź kromki chleba, dodaj trochę oliwy z oliwek i trochę soli morskiej, a następnie posyp kromkę chleba zieleniną. Możesz dodać ser, ser lub inne świeże warzywa.

- Sos do pizzy ze szpinakiem i zieloną papryką, świeży lub mrożony. Nawet jeśli robisz pizzę w domu lub wybierasz się do miasta, dodaj do pizzy więcej zielonej papryki. Zielona papryka jest bogata w witaminę C. Szpinak (a także zad i kapusta) jest szczególnie zdrowy, ponieważ zawiera luteinę, złożoną substancję, która może zapobiegać chorobom oczu, w tym zwyrodnieniu plamki żółtej. Luteina może również pomóc w obniżeniu złego cholesterolu w organizmie.

- Przeciery i zielone soki. Wyciśnij lub wyciśnij sok z kapusty, szpinaku lub innych zielonych warzyw. Soki i przeciery warzywne nie zawsze smakują bardzo dobrze, więc spróbuj połączyć przeciery z zielonych warzyw z owocami, takimi jak banany, truskawki czy ananas, aby smakowały lepiej. Soki z zielonych warzyw można również mieszać z sokiem jabłkowym lub pomarańczowym. Niezależnie od wyboru, niech kreatywność będzie Twoim przewodnikiem!

- Kapusta zasmażana z białą fasolą. Te dwa warzywa są gotowane razem od setek lat przez włoskich szefów kuchni. Aby to danie nabrało smaku zacznij od zrumienienia mniejszego kawałka pokrojonego boczku, na który dodajemy cebulę i masło.

Następnie dodaj posiekaną kapustę, puszkę białej fasoli, szklankę lekkiego rosołu i gotuj cały czas mieszając, aż warzywa zmiękną. Boczek dodaje świetnego smaku, ale ważne jest, aby nie dodawać go za dużo, aby nie negować korzyści płynących z warzyw poprzez spożywanie dużej ilości tłuszczu.

- Surówka z kapusty bez majonezu. Prostą sałatkę o wspaniałym smaku można uzyskać, dodając owoce, orzechy i nasiona. Możesz zdecydować się na czerwoną lub zieloną kapustę. Dodaj plasterki czerwonej papryki, suszonych moreli, zielonej cebuli, migdałów, sezamu i innych nasion. Całość posyp sosem z octu balsamicznego, miodu, oliwy z oliwek i czosnku.


Jak malować jajka. Użyj herbaty hibiskusowej

Czy nadal malujesz jajka syntetycznym barwnikiem? To dość niezdrowe. Powinieneś spróbować naturalnych metod malowania. Jest ich wiele, a większość z nich jest bardzo skuteczna. Dziś skupimy się na barwieniu jajek herbatą z hibiskusa.

Jak ozdobić jajka herbatą z hibiskusa. Potrzebujesz:

i ndash 80 gramów herbaty hibiskusowej

i zieleń na ozdobę (koperek lub pietruszka)

i ndash cienkie lub grube wątki

Jak ozdobić jajka herbatą z hibiskusa. Wykonaj następujące kroki:

- pociąć kartkę zeszytu na małe kawałki

- przepuść jajko przez wodę, następnie przełóż je przez papier, tyle by zebrały się kawałki na jego powierzchni

- Posyp trochę papieru na nylon, połóż jajko, zbierz nylon i zwiąż go nitką. Odetnij nylonowy koniec

- przepuść jajko przez wodę, przyklej liście kopru, połóż je na nylonie zielenią do dołu, namocz nitki kopru w wodzie i przyklej je z drugiej strony. Teraz zbierz nylon i zwiąż go nitką. Odetnij nylonowy koniec.

- jajko przepuścić przez wodę, dobrze owinąć nitką (dobierasz grubość. Daje to inny wzór w zależności od tej cechy), zachowując długi koniec i zawiązując

- wytnij kawałki folii, złóż każdy kawałek w rożki i wytnij małe figurki, tak jak w przypadku płatków papierowych

- Rozwiń folię, połóż jajko i zawiń

- dodaj 4 jajka na patelnię (2 zostaną pomalowane naturalnie, 2 posłużą do wykonania kolejnego wzoru), następnie pozostałe jajka. Dodaj herbatę, sól, wlej w temperaturze pokojowej, aby całkowicie przykryć jajka. Dodaj ocet. Postaw patelnię na ogniu i gotuj jajka przez 7-8 minut, gdy woda zacznie się gotować.

- Zdejmij patelnię z ognia i pozwól jajkom malować przez 20 minut.

- na kawałku folii nałożyć liście herbaty z patelni, na wierzch ułożyć jedno z czystych jajek, posypać listkami herbaty i zawinąć w folię (dobrze docisnąć rękoma). Pozostaw jajko na około pół godziny. Powtórz tę procedurę dla tylu jaj, ile chcesz

- wyjmij jajka, usuwając liście herbaty, a następnie pozwól im ostygnąć i wyschnąć

- Wyjmij jajka z folii z listkami herbaty i pozostaw do wyschnięcia

- usuwa aylon, papier, zieleń, nitki i folię, dopiero po odcedzeniu i schłodzeniu jaj


Sposób przygotowania

Przygotowujemy marynatę, w której będziemy przechowywać co najmniej 2-3 godziny, udka jagnięce dobrze umyte, wytarte i porcjowane.
Po wyjęciu z marynaty dajemy im trochę papryki.
Pokrój cebulę i mały zielony czosnek i ułóż je na patelni, którą posmarowałam smalcem.
Na wierzch ułożyć uda i posypać cebulą i zielonym czosnkiem.
Dodaj wino i umieść blachę w nagrzanym do 200 stopni piekarniku na około 50-60 minut.
Usuń zielenie z góry, obróć uda i połóż na nich zielone liście kolendry.
Wstaw stek do piekarnika na 10-15 minut, aby się zarumienił.
Stek podawać z puree ziemniaczanym i sałatą.
Miłego apetytu!

Stek z piersi indyka

W szybkowarze podgrzej oliwę z oliwek i przyprawy. Dodaj spłaszczony pieprz

Filety cielęce z dodatkami warzywnymi.

Mięso doprawić tymiankiem, solą, pieprzem i 3 ząbkami drobno posiekanego czosnku i wstawić do lodówki.


Wideo: Rączka gotuje: ozorki w sosie chrzanowym z purée musztardowym i kanapka z wątrobą i sosem śliwkowym (Styczeń 2022).